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[DIY] 苏氏榨菜鲜肉月饼

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bluespirit 发表于 2015-9-26 09:00:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

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快过节了,第一次在外国过中秋,自己做点月饼吃。不爱吃甜,做的苏氏榨菜鲜肉月饼。油皮和油酥放的都是猪油,烤出来很香,但是做得时候太难闻了。。。下次试试黄油。
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龙一 发表于 2015-9-26 11:23:37 | 显示全部楼层
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龙一 发表于 2015-9-26 11:24:33 | 显示全部楼层
一卷一卷的是什么工序?
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 楼主| bluespirit 发表于 2015-9-26 15:07:34 | 显示全部楼层
龙一 发表于 2015-9-26 12:24
一卷一卷的是什么工序?

擀成牛舌形状然后卷起来再擀一遍,这样皮子烤好了是一层一层的,很酥,嘿嘿
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