世界新十大美食美酒旅游目的地

丹麦：
      丹麦在1983年时才有了第一家米其林星级餐厅Kong Hans。以使用当地食材进行烹饪见长的丹麦如今已变身为欧洲的美食界新星。事实上，共分布着13家米其林星级餐厅的哥本哈根是北欧拥有米其林餐厅最多的城市，甚至超过了它更加知名的欧洲“同行”罗马、米兰和马德里。
      推荐住宿：哥本哈根四星级旗舰酒店（Copenhagen Admiral Hotel）。在它附近有Noma餐厅；Noma在圣佩莱格里诺举办的2010全球最佳餐厅大奖赛上被选为世界最佳餐厅。酒店的费用是每晚190美元起。
      巴西：
      目前巴西葡萄酒业的蓬勃发展得益于巴西葡萄酒学院Ibravin在过去十年间所做出的努力。Ibravin见证了为发展巴西葡萄酒所投入的数量可观的资金和所进行的大量研究；今天，巴西葡萄酒在全球范围内获得了认可。巴西成为南半球第五大葡萄酒生产国；在国际赛事中，它出产的葡萄酒已经赢得了超过1600项殊荣。
      推荐住宿：位于格拉玛达的四星级Serrano度假疗养所。费用是每晚305美元起，你可以花上一天时间去参观Miolo酒厂。
      俄罗斯：
      在前苏联解体之后，俄罗斯在全球美食界“一鸣惊人”。今年，圣佩莱格利诺全球最佳餐厅大奖赛评出的前百名单里有四家餐厅来自俄罗斯。俄罗斯餐饮业呈现出一派繁荣景象；去它的美食之都莫斯科进行游览对旅行者来说都是不可缺少的。
      推荐住宿：四星级诺富特（Novotel）莫斯科中央酒店；在它附近分布着非常有名的餐厅，比如'Varvari'和'Caf Pushkin'。酒店费用每晚206美元起。
      瑞士：
      尽管瑞士酿造葡萄酒已有数百年的历史了，但它出产的大部分酒从来没有被本国以外的人们品尝过。这是因为瑞士葡萄酒中用于出口的只占到1%左右。瑞士的主要葡萄酒产区是沃州（Vaud）、日内瓦（Geneva）地区和瓦莱州（Valais）；它们出产着一些最优质的葡萄酒。瓦莱州是欧洲海拔最高的葡萄酒产业区之一。一定要在行李箱中为当地葡萄酒留出空间，因为去瑞士参观可能是带回几瓶当地酒的唯一机会。
      推荐住宿：位于瓦莱州Parc Martigny的四星级美居（Mercure）酒店。费用是每晚158美元起。你可以参观附近的Cave du Forum和Cave Gerard Dorsaz酒厂。
      秘鲁：
      秘鲁正在快速地追赶上更受欢迎的南美邻国；它的饮食继承了西班牙风格和当地固有的南美特色。秘鲁生态和气候的多样性使它具有了南美最丰富繁多的菜肴烹饪，这里不仅有充足而美味的新鲜海产品还有传统的印加食物、肉类和蔬菜。在秘鲁的旅游的时候，要吃一些ceviche（用柠檬汁中浸渍的生鱼肉）和pachamanca（在土里烹制成的肉和蔬菜。）
      推荐住宿：位于圣斯德罗的三星半级雷迪森（Radisson）酒店；费用是每晚139美元起。你可以在'La Carreta'和'Punta Sal'餐厅品尝美食。