丹麦划拨1亿丹麦克朗支持可持续食品项目

丹麦环境和食品部网站近期消息，该部刚刚批准划拨1亿丹麦克朗扶持16个创新食品项目，以推动丹麦的绿色增长。丹环境和食品大臣伊娃·克耶·汉森表示，此项经费从绿色发展和示范项目（GUDP）中划拨，用以支持可以促进增长、提供健康产品和保护环境的新项目，以应对丹麦食品工业所面临的主要挑战。部分获得资助的项目将为提高食品工业资源利用效率提供解决方案，例如解决捕捞螃蟹过程中的污染问题；另一些项目则旨在提高健康水平，例如从浆果中提取新的、促进健康的食品原料。