夏天的下酒菜～肉皮冻和自己抓的虾

林姐81 · 发表于 2014-7-17 15:18:49

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本帖最后由林姐81 于 2014-7-17 14:30 编辑

继续发吃报复龙一！夏天喝酒来点肉皮冻真是绝配呀～配上我自己去海边抓的虾，再拍个黄瓜，齐活，开喝，干杯吧～

过客123456 · 发表于 2014-7-17 17:26:45

到FYN海边去N次，从来没见过这种虾，请问林姐怎么抓的？什么季节？

darktemple · 发表于 2014-7-17 17:54:10

口水直流。。。

喜宝 · 发表于 2014-7-17 18:18:30

龙一你到底干了什么啊

，让林姐这么生气总发吃的报复你，顺便馋我们

林姐81 · 发表于 2014-7-17 18:25:26

过客123456 发表于 2014-7-17 16:26
到FYN海边去N次，从来没见过这种虾，请问林姐怎么抓的？什么季节？

虾是在Kerteminde的海边抓的，这里的虾每年的6月至7月中旬是产卵的季节，不过因为虾是昼副伏夜出的动物，所以要到晚上11点后才出来，产卵的季节最好抓，站在海边，拿个小网就捞吧，贼好抓！不过去的时候记得带个头灯，不然你看不见它们的！

林姐81 · 发表于 2014-7-17 18:26:04

darktemple 发表于 2014-7-17 16:54
口水直流。。。

林姐81 · 发表于 2014-7-17 18:27:31

喜宝发表于 2014-7-17 17:18
龙一你到底干了什么啊，让林姐这么生气总发吃的报复你，顺便馋我们 ...

他和我一样都是胖子，还吃呀，所以要发吃，气他！哈哈

oldfish · 发表于 2014-7-17 18:44:10

这肉冻怎么搞出来的呀？

林姐81 · 发表于 2014-7-17 18:52:13

oldfish 发表于 2014-7-17 17:44
这肉冻怎么搞出来的呀？

猪肉皮把毛拔干净，锅里放水，煮上一个小时，因为肉皮含胶原蛋白，然后把肉皮连煮的水放到盒子里，放冰箱里冷藏一宿，第二天拿出来，切块就能吃了！

oldfish · 发表于 2014-7-17 18:58:53

林姐81 发表于 2014-7-17 18:52
猪肉皮把毛拔干净，锅里放水，煮上一个小时，因为肉皮含胶原蛋白，然后把肉皮连煮的水放到盒子里，放冰箱 ...

谢谢谢谢

我今天发指示让人给我做，哇哈哈哈

小桥 · 发表于 2014-7-17 19:09:42

这虾，鱼店卖220kr/公斤

林姐81 · 发表于 2014-7-17 19:13:08

小桥发表于 2014-7-17 18:09
这虾，鱼店卖220kr/公斤

真的啊？早知道，我天天去抓了，哈哈！去了两次，每次都要半夜去，实在是太多，抓不完呀！哈哈！

小桥 · 发表于 2014-7-17 19:14:21

林姐81 发表于 2014-7-17 18:13
真的啊？早知道，我天天去抓了，哈哈！去了两次，每次都要半夜去，实在是太多，抓不完呀！哈哈！ ...

啊，我昨天买了100kr的来吃，你要是抓的是活得赶紧整醉虾吃，爽死

lacola · 发表于 2014-7-17 19:21:50

林姐81 发表于 2014-7-17 17:25
虾是在Kerteminde的海边抓的，这里的虾每年的6月至7月中旬是产卵的季节，不过因为虾是昼副伏夜出的动物， ...

Korsør 海边4 5 月就有很多啦。。我们这去钓鱼的人也捞回来很多：）钓鱼需要考鱼证，不知道光抓虾要不要？

过客123456 · 发表于 2014-7-17 20:04:04

林姐81 发表于 2014-7-17 17:25
虾是在Kerteminde的海边抓的，这里的虾每年的6月至7月中旬是产卵的季节，不过因为虾是昼副伏夜出的动物， ...

学习了。

这日子过得滋润

Robot · 发表于 2014-7-17 20:07:00

有人光说不练假把式，就别怪咱上硬菜啦！

amanda7811 · 发表于 2014-7-17 20:17:14

下次你再去抓虾叫上我

林姐81 · 发表于 2014-7-17 20:18:23

amanda7811 发表于 2014-7-17 19:17
下次你再去抓虾叫上我

半夜哦，你能去吗？哈哈

林姐81 · 发表于 2014-7-17 20:19:42

lacola 发表于 2014-7-17 18:21
Korsør 海边4 5 月就有很多啦。。我们这去钓鱼的人也捞回来很多：）钓鱼需要考鱼证，不知道光抓虾要不 ...

捞虾不要证，要网，哈哈哈！

林姐81 · 发表于 2014-7-17 20:20:42

小桥发表于 2014-7-17 18:14
啊，我昨天买了100kr的来吃，你要是抓的是活得赶紧整醉虾吃，爽死

全是活的，一会给你发个视频看看，老活了，主要是丹麦的海水干净，还有螃蟹，我也捞了一堆也是活的

amanda7811 · 发表于 2014-7-17 20:20:47

林姐81 发表于 2014-7-17 19:18
半夜哦，你能去吗？哈哈

去啊！反正可以睡懒觉，哈哈

林姐81 · 发表于 2014-7-17 20:21:34

amanda7811 发表于 2014-7-17 19:20
去啊！反正可以睡懒觉，哈哈

好，下次去抓螃蟹和你在qq上约哈！

Robot · 发表于 2014-7-17 20:23:28

再来几个下酒菜！

amanda7811 · 发表于 2014-7-17 20:23:37

本帖最后由 amanda7811 于 2014-7-17 20:03 编辑

林姐81 发表于 2014-7-17 19:21
好，下次去抓螃蟹和你在qq上约哈！

太兴奋了，记得提前告诉我，好让女儿下午睡个长觉

林姐81 · 发表于 2014-7-17 20:29:45

上传不了视频，那就发张我抓的蟹～

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