丹麦黄油价格圣诞前跳水

从30降到6克朗——为什么黄油在圣诞前会大幅降价？
消费者经济学家回答关于圣诞前黄油低价的问题。

有许多迹象显示圣诞节临近了。

广播里开始播放圣诞音乐、商店上架圣诞商品，而有一种日用品的价格会大幅下降——那就是黄油。

在多家连锁超市里，黄油目前的售价甚至低至6克朗——而平时常常要价30克朗左右。

但如此大的降价会让人产生疑问，因此我们向AL Sydbank的消费者经济学家Ann Lehmann Erichsen咨询了黄油价格的问题。

1 商店把黄油价格降得这么低，对他们来说真的划算吗？

“很明显，这低于正常售价，而商家有权自行定价。丹麦实行自由定价机制，所以如果他们愿意以亏本的方式促销黄油，这是允许的。而且实际上在圣诞前，人们需要购买很多好东西，所以商店之间会有非常激烈的价格竞争。”Ann Lehmann Erichsen说。

但即使商店在黄油上可能会亏损，降价仍然对他们有利。

“这些‘超值优惠’是为了吸引你走进店里，而商店会在其他商品上赚钱。因为圣诞夜我们不只需要黄油和奶油，还需要土豆、汽水、蛋糕等等。如果你进行一次大规模的圣诞采购，可能因为黄油便宜买了两三包，但同时也会买各种其他东西，最后可能总共花了一千克朗，那么对商店来说你就是当天的优质顾客。”她解释道。

2 低价对12月的黄油生产意味着什么？

“实际上，我们并不知道有多少人真正大量囤积黄油。毕竟没有所谓的‘黄油山’可以随意取用，一年中大家吃的黄油量差不多，只是12月会多买一点，但这不是问题。并不是所有人都会一次买够一年的量，否则黄油根本不够。可能会有少数消费者或网红展示‘这是我们复活节或去年圣诞剩下的黄油’，但大多数人最多买3到4包。”

此外，她表示，商店通常会对促销商品设限。

“比如你可能只能以优惠价购买3-4包黄油，超过限制之后就按正常价结算。”

3 如果有人还是决定大量囤积黄油——它真的能保存得住吗？

根据消费者协会 Forbrugerrådet Tænk 的说法，如果存放在冰箱中，黄油和人造黄油可以保存2-3个月。最好将黄油包好，避免光、热和空气进入，这样可以防止黄油吸收冰箱内其他食物的气味。

根据 Arla 的说法，黄油在冰箱冷冻室中可以保存长达6个月。