经历多年来持续上涨后，丹麦多种食品价格开始下降

购买晚餐和便当所需的食材确实很贵。但连续第三个月，食品价格出现下降。

近年来，食品价格显著上涨。大多数消费者在面对冰柜货架、决定将哪些商品放入购物袋时都深有体会。

不过现在终于有好消息了。根据丹麦统计局的食品价格数据，多种食品在过去一个月内价格有所下降。总体来看，过去三个月食品（非酒精饮料）的价格呈下降趋势。这一降幅出现在过去几年里各种食品——从鸡蛋、牛肉到咖啡——价格大幅上涨之后。

丹麦银行私人经济学家兼首席分析师 Louise Aggerstrøm Hansen 表示：“有迹象表明，那些在过去一年价格涨幅非常大的食品，价格的飙升趋势正开始有所缓解。”

从9月到10月，咖啡价格下降了 3.4%。而作为降幅最大的食品，面粉和谷物在同期下降了 5.3%。

事实上，过去五年食品价格累计上涨超过 30%。截至 2025 年 10 月，食品价格整体比去年同期高出约 4.5%。尽管如此，价格下降仍值得关注。Louise Aggerstrøm Hansen 认为：“看到食品价格趋于平稳发展，这是非常好的消息，因为这对丹麦人对通胀的感受影响巨大。”

价格压力减缓

Louise Aggerstrøm Hansen 指出，价格下降的原因在于全球市场出现了一些变化。

“我们看到，可可、咖啡和牛肉等全球市场价格曾经的强烈压力似乎有所缓解，这也惠及了丹麦消费者。”

牛肉价格尤其引发了丹麦国内的广泛讨论。价格上涨的同时，政治人物也在讨论，做一份普通的肉酱是否真的需要花费更多。

私人经济学家认为，未来几个月价格不太可能再次飙升。

她表示：“价格压力将减缓，因此没有理由认为价格会在圣诞节前猛涨。”

更多降价预期

事实上，她预计 2026 年还会有一系列价格下降，这将惠及消费者。值得注意的是，最显著的降价并非来自超市货架，而是电价。

Louise Aggerstrøm Hansen 说：“对丹麦人来说，最重大的好消息是电价在新年后会大幅下降，因为电费税几乎被取消。如果今天执行这一措施，相当于电价下降约三分之一。这将推动整体价格上涨放缓。”

她相信，随着时间推移，电价下降的影响将明显感受到，因为在家庭支出中，电费的占比几乎是牛肉的四倍。

此外，到明年夏天，巧克力和咖啡的专项税将取消，这也预计会进一步降低价格。

“在此之前，全球市场的价格可能会发生很多变化，但总体趋势仍将推动价格下降。”

不过，也有不利因素。超市已表示，由于新的包装费规定，他们将提高部分商品价格。10月1日，新的包装废弃物法规生效。

最初，大型超市连锁宣布，他们将把因额外包装费增加的成本转嫁给消费者。但这一影响尚未在丹麦统计局的数据中体现。