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[美食共享] 在这涮火锅都涮啥哩?

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light 发表于 2012-12-17 16:24:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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就说说当地超市卖的啥可以拿来涮?
俺都是买培根,小香肠,那种淀粉丸子,有时买虾
蔬菜是菠菜叶子,白菜,蘑菇,土豆。。
基本就没啥了,因地制宜的火锅伤不起啊!
还有啥可以拿来涮?
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Beretta 发表于 2012-12-17 17:25:15 | 显示全部楼层
羊肉、牛肉、猪肉、敲虾、敲鱼,大虾、食用菌类,茼蒿,菠菜,菜心、火锅丸子,鱼饼、鱿鱼。。。。。
想吃的丹麦都有。
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龙一 发表于 2012-12-17 17:28:57 | 显示全部楼层
东西很多啊,随便去个中国超市就能买很多。
鱼丸,海鲜丸,腐竹,豆皮,鱿鱼,虾,肥牛,羊腿,火鸡腿。。。
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 楼主| light 发表于 2012-12-17 17:30:05 | 显示全部楼层
但每次我涮火锅去超市买东西就这几样。。牛肉还得自己切片,没涮过
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yjb565 发表于 2012-12-17 17:33:18 | 显示全部楼层
本帖最后由 Beretta 于 2012-12-17 17:35 编辑

可以到Full house买霸王蟹龙虾,羊肉,(需要自己切薄片)中国城买茼蒿,各种丸子,火锅底料,蘸料,冰冻牡蛎。inko时不时还有新鲜的竹蛏,好了,美味的海鲜火锅就这样搞定了。

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Beretta 发表于 2012-12-17 17:38:41 | 显示全部楼层

吃火锅还是要跑趟中国城,什么都全,就是汤底要那班吃货整
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SSCG2012 发表于 2012-12-17 17:44:47 | 显示全部楼层
哎,看样子真要搬去哥本哈根,我们这里连刷羊肉都买不到,甭提还要买茼蒿了。
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Beretta 发表于 2012-12-17 17:46:46 | 显示全部楼层
SSCG2012 发表于 2012-12-17 17:44
哎,看样子真要搬去哥本哈根,我们这里连刷羊肉都买不到,甭提还要买茼蒿了。 ...

羊肉一般的城市都有的,肯定是歌哈这边比较全点
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SSCG2012 发表于 2012-12-17 17:47:42 | 显示全部楼层
Beretta 发表于 2012-12-17 17:46
羊肉一般的城市都有的,肯定是歌哈这边比较全点

问题是怎么切片呢??
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Beretta 发表于 2012-12-17 17:50:56 | 显示全部楼层
SSCG2012 发表于 2012-12-17 17:47
问题是怎么切片呢??

一般超市买的都是冰冻的,稍微化冰,带点硬头,拿片刀慢慢的切
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 楼主| light 发表于 2012-12-17 18:09:47 | 显示全部楼层
Beretta 发表于 2012-12-17 17:38
吃火锅还是要跑趟中国城,什么都全,就是汤底要那班吃货整

哈哈,他们整的还不得辣死你?
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 楼主| light 发表于 2012-12-17 18:10:44 | 显示全部楼层
Beretta 发表于 2012-12-17 17:50
一般超市买的都是冰冻的,稍微化冰,带点硬头,拿片刀慢慢的切

超市有卖羊肉的??
再说茼蒿超市也有?
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Beretta 发表于 2012-12-17 18:13:04 | 显示全部楼层
light 发表于 2012-12-17 18:09
哈哈,他们整的还不得辣死你?

吃火锅必须的要辣,越辣越想涮

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对头  发表于 2012-12-17 23:02
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Beretta 发表于 2012-12-17 18:13:57 | 显示全部楼层
light 发表于 2012-12-17 18:10
超市有卖羊肉的??
再说茼蒿超市也有?

羊肉是有的,茼蒿就要去中国商店了
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龙一 发表于 2012-12-17 18:32:58 | 显示全部楼层
强烈推荐肥牛,太香了。。
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Beretta 发表于 2012-12-17 18:41:54 | 显示全部楼层
龙一 发表于 2012-12-17 18:32
强烈推荐肥牛,太香了。。

我要肥羊。。。。

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太腻了  发表于 2012-12-17 23:02
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 楼主| light 发表于 2012-12-17 19:50:56 | 显示全部楼层
龙一 发表于 2012-12-17 18:32
强烈推荐肥牛,太香了。。

超市卖的哪种是肥牛?
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SSCG2012 发表于 2012-12-17 19:52:10 | 显示全部楼层
Beretta 发表于 2012-12-17 17:50
一般超市买的都是冰冻的,稍微化冰,带点硬头,拿片刀慢慢的切

片刀? 我有一把冻肉刀,貌似带点小齿轮,是那个吗?
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Beretta 发表于 2012-12-17 20:48:43 | 显示全部楼层
SSCG2012 发表于 2012-12-17 19:52
片刀? 我有一把冻肉刀,貌似带点小齿轮,是那个吗?

可以啊,你那叫Lars刀,丹麦人一般用来切面包的,刀越薄切片越好
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龙一 发表于 2012-12-17 23:04:23 | 显示全部楼层
light 发表于 2012-12-17 19:50
超市卖的哪种是肥牛?

带厚油的,三角形的一条。。。
你主要看肉啊,必须是红肉中间均匀布满肥油的,涮起来才香哦。。
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龙一 发表于 2012-12-17 23:04:56 | 显示全部楼层
SSCG2012 发表于 2012-12-17 19:52
片刀? 我有一把冻肉刀,貌似带点小齿轮,是那个吗?

啥到都行,关键是快!
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Beretta 发表于 2012-12-17 23:17:57 | 显示全部楼层
龙一 发表于 2012-12-17 23:04
啥到都行,关键是快!

你家的刀快不?
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龙一 发表于 2012-12-17 23:26:40 | 显示全部楼层
Beretta 发表于 2012-12-17 23:17
你家的刀快不?

我以掌化刀
唰唰的。。。
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candy 发表于 2012-12-18 13:51:15 | 显示全部楼层
龙一 发表于 2012-12-17 23:04
带厚油的,三角形的一条。。。
你主要看肉啊,必须是红肉中间均匀布满肥油的,涮起来才香哦。。 ...

注意, 不要买到假肥牛了  那天在微博上看了,吓死人了
好久没上龙域的我回来啦 罪过~
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Beretta 发表于 2012-12-18 14:39:25 | 显示全部楼层
candy 发表于 2012-12-18 13:51
注意, 不要买到假肥牛了  那天在微博上看了,吓死人了

丹麦应该买不到
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