葱油桃酥

candy · 发表于 2013-4-21 20:45:31

sheen2000 发表于 2013-4-20 14:32

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请问楼主，小苏打哪里有卖？用google翻译，它把小苏打和泡打粉全翻成一样的东西。
bakpulver 是泡打粉吧 ...

对啊，泡打粉~~~~ 那个小苏打忘名字了~~~ 不过我记得是金色盖子的那种~~~

candy · 发表于 2013-4-21 20:51:58

sheen2000 发表于 2013-4-20 14:32

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请问楼主，小苏打哪里有卖？用google翻译，它把小苏打和泡打粉全翻成一样的东西。
bakpulver 是泡打粉吧 ...

我说的是‘ Dr. Oetker'这个牌子的哈，我记得盖子就是和瓶子一样，金色的，名字是黑色的~

candy · 发表于 2013-4-21 20:55:09

sheen2000 发表于 2013-4-20 14:32

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请问楼主，小苏打哪里有卖？用google翻译，它把小苏打和泡打粉全翻成一样的东西。
bakpulver 是泡打粉吧 ...

帮你查到了~叫 natron

sheen2000 · 发表于 2013-4-22 16:53:48

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candy · 发表于 2013-4-23 06:44:28

sheen2000 发表于 2013-4-22 16:53

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太感谢楼主了。昨天我已经试做过了，用了两个鸡蛋，嫌稀了，结果做出来不像桃酥的样子，遭家里吃货们鄙 ...

不客气哈~两个鸡蛋太多了。。。一个就够了，如果嫌干的话，可以加油调节啊~~ 这样脆很多~如果面团太湿的话就影响口感，而且不容易烤得酥~至于你说的那个，我看英文翻译是carbamate，氨基甲酸盐啊~~ 是什么我不知道啊。。。感觉像添加剂，建议你不要随便买这类东西啊，泡打粉之类的已经属于添加剂了，只是每次加的很少，建议你不清楚的东西弄清楚了再买哈，呵呵~~ 看到以salt结尾，难道是盐之花？

candy · 发表于 2013-4-27 15:18:13

Beretta 发表于 2012-12-18 00:43

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现在都成了吃货红人咯

矮哟 ╮(╯▽╰)╭ 和你比起来我还是菜鸟哈

sheen2000 · 发表于 2013-4-27 18:43:01

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Mikozx · 发表于 2013-9-11 14:25:33

好香啊！

tianya923 · 发表于 2013-10-20 17:07:03

你们家也快是小联合国了

candy · 发表于 2013-11-15 18:49:08

tianya923 发表于 2013-10-20 17:07
你们家也快是小联合国了

啥？

静静的岁月 · 发表于 2014-7-12 18:13:46

今天终于实际操作了一把，成功了，居然。。好吃，还简单易行，赞。

Hliu · 发表于 2014-8-23 11:49:08

楼主厉害小苏打泡打粉在哪里买啊

鑫鑫鑫 · 发表于 2014-8-31 15:26:16

为什么一个桃酥贴会有这么多人。。。

candy · 发表于 2014-9-2 16:17:30

Hliu 发表于 2014-8-23 10:49
楼主厉害小苏打泡打粉在哪里买啊

一般超市都有的:)

candy · 发表于 2014-9-2 16:17:34

Hliu 发表于 2014-8-23 10:49
楼主厉害小苏打泡打粉在哪里买啊

一般超市都有的:)

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[美食共享] 葱油桃酥

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