咱家今晚陕西风味 肉夹馍 配 凉皮儿

咱们的烹饪俱乐部抓紧开放啊，呵呵

mandyqin14 发表于 2012-5-21 11:50

                               
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这烹饪俱乐部开放了肯定受欢迎，中国地域广阔，菜品也多，大家互相交流切磋可以尝试不同风格的菜肴，到时候 ...

那就抓紧落实。
坛子里爱吃的可不少哦。

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我超爱越南菜

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多谢！周六我再试一次，如果成功了再发照片！

馋死人了，想想凉皮加肉夹馍就流哈喇子。版主什么时候弄个开放日什么的，让我们也替你老公消化消化，根据饭量大小付费，我先报名

做凉皮太牛了~学习了 有空我也做来试试看~~~

看了半天也没看明白那个凉皮怎么就从面粉里变出来了，大神啊！

求做法啊。。。

馋死人，我最喜欢吃凉皮了，抓狂，不会做？在哪有原材料啊？

面皮得一张一张蒸啊，还得晾凉了再接下来，那弄好几张面皮得多久啊，本来都把图片上的面粉买好了，可也太复杂了

这都能自己做啊。。。你开个快餐店吧，俺们一定捧场！！
最爱白吉莫了，。也好久没吃凉皮了，但是从没想过自己做。。太要技术含量了
佩服佩服！！
搀死我了。。。555翻冰箱，没啥吃的。。。只好啃黑面包了，这这什么日子啊。。

凉皮我的最爱，现在想吃死了！求来你家混饭！

亲爱的 你用的什么平底盘子？ 那是做PIE的盘子么？铝制的？我的做完总是不够劲儿 是不是和面不够力啊。。。

tina 发表于 2012-5-22 11:02

                               
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我超爱越南菜

我感觉没什么东西可吃呀，也就汤粉，手卷，春卷之类的。。
炒菜没什么吃头。。

龙一 发表于 2013-5-2 09:54

                               
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我感觉没什么东西可吃呀，也就汤粉，手卷，春卷之类的。。
炒菜没什么吃头。。 ...

我在澳洲的越南菜馆吃 海鲜沙拉 还有各种鹌鹑 还有他们也做SATAY 手卷可以自己包 都确实不错 还有各种各样的SMOOTHIE 我在哥哈还没吃到特别地道的呢。。。只能是还口以的水平。。。柏林有不错的~~~ 还便宜 法国也有~~~ 一定要吃三色BEAN哈

凉皮可以用微波炉做，2分钟一张。

杀手猫 发表于 2013-5-2 16:27

                               
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我在澳洲的越南菜馆吃 海鲜沙拉 还有各种鹌鹑 还有他们也做SATAY 手卷可以自己包 都确实不错 还有各种各 ...

看着就馋人呀

奶茶 发表于 2013-5-3 15:45

                               
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凉皮可以用微波炉做，2分钟一张。

又是一个高手啊！

奶茶 发表于 2013-5-3 15:45

                               
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凉皮可以用微波炉做，2分钟一张。

微波炉做出来的厚一点 不过味道也不错

tina 发表于 2013-5-5 08:05

                               
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微波炉做出来的厚一点 不过味道也不错

可以放家用的瓷盘子里微波，所以一点也不厚。

我们家乡那边都是用米浆做，越南河粉也是用米浆做的。楼主也做做试试，我们跟着学。

面筋倒是蒸出来了，，那个那个凉皮弄不好，，就一片面糊，取不下来

沉淀要一晚上？另外上面的水我pie不干净

哇塞哇塞！！真是要馋死人啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~凉皮儿天天吃都嫌不够啊！！牛人牛人！！

看着怎么觉得比国内的都好呢？