进口丹麦种猪"洋猪肉"明年可上市民餐桌

新华报业网讯　 日前，由市康乐农牧有限公司牵头引进的478头进口种猪结束了40多天隔离检疫期。这意味着，这批来自丹麦的纯系种猪，正式获得了在国内繁衍后代的资格。据悉，“洋猪肉”最快明年初“上桌”，届时市民可以一饱口福。
　　这批我市首次引进的丹麦种猪，于今年3月30日上午经过十多个小时长途飞行抵达南京禄口机场。随后，在镇江检验检疫部门的监管下用7辆大卡车运抵我市进行隔离检疫。结束隔离检疫后，位于丹阳司徒镇屯甸村的康乐农牧有限公司养猪场门口，随即停满了来自安徽、天津等地的大卡车。一头头“精瘦”小猪在这里被有序地往车厢里面赶。据悉，这批结束隔离检疫的丹麦种猪中，大部分将被运往其他地方。不过，康乐农牧有限公司仍将留下近百头进行配种、繁殖。
　　该公司负责人李卫东告诉记者，此次引进的478头丹麦种猪是国际上最优良的品种，每头身价都超过2万元，公猪甚至要高达4万元。别看它们在外观上跟普通猪没什么太大差别，但其体内却含有十多种我国生猪所不具备的基因。而它们目前所住的猪舍也是高规格的：所有设备都是从德国进口，冬天有地暖、夏天有空调，自动排气、自动排粪、自动喂食。饲养人员一个月不进去，猪照样长得好好的。
　　结束隔离检疫，意味着丹麦种猪获得了“繁衍权”。康乐农牧有限公司工作人员告诉记者，这批珍贵的种猪，小一点的四五个月，大的已有七八个月，可以进行配种了。公司引进丹麦种猪，主要是为了改良生猪品种。此次引进的原种猪经过繁育后产生二代种猪，二代种猪继续繁殖出的三代商品种猪将进行推广养殖。不过，并不是所有的二代种猪都适合于继续繁殖，其中有一部分将被作为“肉猪”率先推向市场。
　　据李卫东介绍，丹麦种猪具有良好的遗传素质，其繁育性能、生长发育速度和饲料转化率都优于普通猪类品种，而且肉质嫩、瘦肉率高。相比之下，丹麦种猪146天左右的生长期比普通生猪缩短一个半月，加上114天左右的育种期，也就是说，到明年初，这些丹麦种猪繁殖出的第一批“后代”就能达到产肉要求。
　　对于消费者最为关心的“洋”猪肉价格问题，李卫东表示不会“太离谱”。他说，现在国内有些地方已经有“丹麦系列”猪肉上市，“大概比普通猪肉贵出一块钱一斤吧。