新疆焉耆盆地：30万亩辣椒晒红戈壁滩

随着寒露节气的到来,新疆巴音郭楞蒙古自治州各县和新疆生产建设兵团30余万亩辣椒进入采摘、晒干、分离高峰期,人们将大量的红辣椒铺在沙滩、农家空地晒干,满地铺开的红辣椒一片挨着一片,一眼望不到头,成为了深秋焉耆盆地一幅美丽的画卷。
新疆焉耆盆地是新疆重要的辣椒产地之一,红辣椒种植也是当地的富民产业之一。由于特殊的光热和地理条件,焉耆盆地的红辣椒个大、色泽鲜艳,不仅可以食用,还非常适合提炼色素,在市场上很受欢迎。(确·胡热)