从丹麦美食看丹麦人如何健康生活

美食，能够给人带来愉悦的享受，丹麦人对美食的疯狂追求一点不亚于我们中国人。美丽的北欧国家丹麦有一群地地道道的吃货，是一个名副其实的美食天堂，别的不说，单单是首都哥本哈根，居然就拥有多达13家获得认证的米其林星级餐厅，超过罗马、米兰和马德里等其他欧洲城市，在这里，各式各样的美食你都可以品尝得到。

三明治大家都知道，不过丹麦人创造性地发明了开放式三明治，使其成为瑞士美食的一大代表。一块裸麦面包，上面放喜爱的食材、奶酪、蔬菜，就成了营养丰富、让人垂涎欲滴的开放式三明治，其中面包含有丰富的膳食纤维，蛋奶类含有氨基酸、蛋白质，再搭配富含维生素的蔬菜，怪不得丹麦人几乎每天都离不开它。




丹麦人早餐讲究，面包就有好多花样：精粉、燕麦、黑麦、杂粮，其淀粉、蛋白质、脂肪、维生素含量齐全，提供合理营养搭配。极具地方特色的美食：冷食自助餐，它充分利用了丹麦本地特产，简单而有营养，深受丹麦人喜爱。丹麦人深知健康的肠胃系统是人体有效运转的关键，它让食物得以消化，是美食转换为身体所需营养的保障。Puractive益生菌BB—12能够有效维持肠道菌群平衡，增强有益菌的活性，促进营养吸收，在改善肠道微生态环境的同时增强机体免疫力，成为肠道保护神，所以崇尚健康饮食的丹麦人经常会一边慢慢品尝各色美食，享受美食带来的幸福感，一边补充Puractive益生菌BB—12，对身体多一份健康呵护。

但为什么丹麦是癌症发病率很高的国家泥