急求肠衣。。。

这两天看着天好，打算灌点香肠。结果肉都腌好了，发现过去剩下的肠衣不能用了。5555.。。。
今天本打算去肉店问一下，结果不知道为什么不开门。5555。。。
哪位碰巧有肠衣啊？或者哪位知道哪里可以买到肠衣啊？或者有其他的什么主意没？。。。
谢谢了先。

我有 刚从国内带来的

ava静之声 发表于 2014-2-24 12:19
我有 刚从国内带来的

谢谢你。我找到一家肉店开门，已经买到了。不过还是要谢谢你啊。

jinghongyj 发表于 2014-2-24 14:16
谢谢你。我找到一家肉店开门，已经买到了。不过还是要谢谢你啊。

请问你在哪里买的呢, 买来的还要洗吗? 还是干净的可以直接用呢.

bilka有看到

smurf 发表于 2014-2-24 16:01
请问你在哪里买的呢, 买来的还要洗吗? 还是干净的可以直接用呢.

好像一般肉铺都有。因为家附近的今天都不开门。我只问了lyngby的一家，他们就有。是新献的肠衣，看着挺干净的。应该可以直接用的。这几天天气看来挺好。大家抓紧啊。

一只小小鸟 发表于 2014-2-24 16:19
bilka有看到

这个bilka好像很神奇啊，啥都有。最近听说好几次了。可惜我家附近没有bilka。

jinghongyj 发表于 2014-2-24 16:23
好像一般肉铺都有。因为家附近的今天都不开门。我只问了lyngby的一家，他们就有。是新献的肠衣，看着挺干 ...

现在灌是不是太晚了呀,天气越来越热哈.

是的，在BILKA有，我也喜欢吃腊肠，可是不会弄啊，在家都是爸妈弄的。
楼主，说下攻略我看看有没这个能力自己酿

AMILYCHEN 发表于 2014-2-24 16:47
是的，在BILKA有，我也喜欢吃腊肠，可是不会弄啊，在家都是爸妈弄的。
楼主，说下攻略我看看有没这个能力自 ...

Bilka啥都有啊！

ava静之声 发表于 2014-2-24 17:08
Bilka啥都有啊！

感觉类似于国内的沃尔玛家乐福啊，所以，基本上很多东西都有。
连猪脚猪尾巴都有

楼主介绍做法，记得上照片

AMILYCHEN 发表于 2014-2-24 16:47
是的，在BILKA有，我也喜欢吃腊肠，可是不会弄啊，在家都是爸妈弄的。
楼主，说下攻略我看看有没这个能力自 ...

哪有什么做法啊。就是上网搜“灌香肠”，然后找个食谱照着做就是了。网上很多信息的。关键是凑全调料就是。如果要做广式腊肠，有糖有盐有高度白酒（白酒，伏尔加啥的，只要是40度以上的）就差不多了。

jinghongyj 发表于 2014-2-25 13:15
哪有什么做法啊。就是上网搜“灌香肠”，然后找个食谱照着做就是了。网上很多信息的。关键是凑全调料就是 ...

我爸做的好像有放五香粉，胡椒什么的，但是没仔细看。
广式的我也爱吃。

我见我爸还做过另外一种，就是加了猪肝的，也很好吃。

AMILYCHEN 发表于 2014-2-25 14:01
我爸做的好像有放五香粉，胡椒什么的，但是没仔细看。
广式的我也爱吃。

呵呵。那真应该让你爸爸贡献了一下灌香肠的攻略呢。传授一下经验嘛。

肠衣，丹麦语是怎么说的呢？

erya 发表于 2014-2-25 20:28
肠衣，丹麦语是怎么说的呢？

呵呵，我都没看是怎么写的，我就看着是肠子，然后就问老公这在丹麦是用来干嘛的，SO...