发四个：1烤蘑菇2法式家常菜Tomate farcie3芝麻饼干棍4水果塔

tina · 发表于 2013-1-24 23:34:14

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本帖最后由 tina 于 2013-1-24 23:36 编辑

烤蘑菇：
1蘑菇洗净袪茎，
2红柿椒洋葱切碎，放在肉馅里，加盐少量生抽黑胡椒搅拌。
3用小勺子填在蘑菇里预热烤箱200度10-15分钟取出撒上芝士继续上层烤5分钟。
（这次我是中间放芝士，芝士不好能固定在蘑菇上，可以尝试塞完肉馅直接撒芝士一起烤）肉馅可以根据自己的喜好随意加

2.法国非常家常的一个菜Tomate farcie（做法我有些省略）

1选硬点的西红柿，切个盖子，小勺挖去心。
2一个洋葱切碎锅里炒一下，西红柿心切碎。
3肉馅（猪或牛）加橄榄油，黑胡椒，盐，鸡蛋，熟洋葱碎，剁碎西红柿搅拌填进西红柿壳里，不挤压，撒芝士。预热200度40分钟。

3•芝麻海苔饼干棍

黄油 10克盐 1克糖粉 30克鸡蛋 1个面粉 120克，芝麻和海苔适量。
1黄油软化筛入糖粉盐混合，分次放打散鸡蛋搅拌均匀。
2筛面粉，撒芝麻海苔碎，用手揉成面团。
3面团放袋冰箱冷藏放30分钟，擀成长方0.2厚，切条从中心卷起，两边用水固定，预热烤箱170度20分

4.美丽五彩水果塔：做了两种，一种是纯奶油酱，另一种是柠檬奶油酱。柠檬酱很美味

方子：手机编辑的，直接发图片了。

酱：