蟹肉上汤西兰花

likaspider · 发表于 2013-1-23 18:33:26

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煮西兰花经常用蒜爆炒，加蚝油这样子的，或者就是凉拌西兰花，今天突发奇想觉得冰箱里还有些蟹肉棒，于是决定开发个新菜式，西兰花吸收了蟹肉和鸡汤的香味，很成功

做法
1、西兰花在沸水中烫一烫 (不要太久哦)。
2、热锅加油，下西兰花炒一炒，加入蟹肉棒炒两三下即可，翻得多会烂，加入昨天炖的鸡汤，煮三五分钟，加盐调味，鸡汤收干就好。

小桥 · 发表于 2013-1-23 20:58:24

这个我喜欢

likaspider · 发表于 2013-1-23 21:09:07

小桥发表于 2013-1-23 20:58

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这个我喜欢

很简单也清淡

小桥 · 发表于 2013-1-23 21:42:00

likaspider 发表于 2013-1-23 21:09

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很简单也清淡

我还多喜欢西兰花的

likaspider · 发表于 2013-1-23 21:43:06

小桥发表于 2013-1-23 21:42

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我还多喜欢西兰花的

我还喜欢用老干妈凉拌哈

小桥 · 发表于 2013-1-23 21:50:54

likaspider 发表于 2013-1-23 21:43

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我还喜欢用老干妈凉拌哈

没吃过这种，好吃哇

likaspider · 发表于 2013-1-24 00:34:24

小桥发表于 2013-1-23 21:50

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没吃过这种，好吃哇

嗯，西兰花拿水煮一煮，然后直接老干妈凉拌

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[美食共享] 蟹肉上汤西兰花