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[美食共享] 蚂蚁上树

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likaspider 发表于 2012-12-22 20:21:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今天晚餐很是丰富,先上一个蚂蚁上树
1、用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(大致有些软就可以了)
2、下油,放入姜末,爆香。
3、放入事先炒好的猪绞肉,炒香。
4、放入泡软粉丝。
5、加入少量的水,放入酱油、盐、鸡精、较多的花椒面,不断用筷子搅拌,转小火煮至水即干未干的状态。
6、出锅时撒上些葱花。

喜欢吃辣的朋友可以在加入粉丝前加入四川豆瓣炒至出红油,今天我没有加豆瓣,没有辣味!

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小桥 发表于 2012-12-22 21:53:13 | 显示全部楼层
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Beretta 发表于 2012-12-22 22:46:23 | 显示全部楼层
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小桥 发表于 2012-12-22 22:48:36 | 显示全部楼层
Beretta 发表于 2012-12-22 22:46
你能不能让人家吃顿清淡的

我错了嘛,豆瓣完全不辣呀
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Beretta 发表于 2012-12-22 22:54:19 | 显示全部楼层
小桥 发表于 2012-12-22 22:48
我错了嘛,豆瓣完全不辣呀

不清淡不代表一定是辣的
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小桥 发表于 2012-12-22 22:56:29 | 显示全部楼层
Beretta 发表于 2012-12-22 22:54
不清淡不代表一定是辣的

你会做肠粉不?会做虾饺不?我都好喜欢,没有辣椒滴
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Beretta 发表于 2012-12-22 23:05:18 | 显示全部楼层
小桥 发表于 2012-12-22 22:56
你会做肠粉不?会做虾饺不?我都好喜欢,没有辣椒滴

我会锅边
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小桥 发表于 2012-12-22 23:06:19 | 显示全部楼层

锅边是面食吗,我去Googlexia
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小桥 发表于 2012-12-22 23:10:04 | 显示全部楼层

查了,图片看起来非常好吃
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Beretta 发表于 2012-12-22 23:15:15 | 显示全部楼层
小桥 发表于 2012-12-22 23:10
查了,图片看起来非常好吃

福州的特色

用米浆糊的
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 楼主| likaspider 发表于 2012-12-22 23:22:16 | 显示全部楼层
就是最近辣的吃的太多了,所以这个蚂蚁上树就做的清淡些,用了花椒面的很香,不麻,适合怕辣的朋友
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Beretta 发表于 2012-12-22 23:40:43 | 显示全部楼层
likaspider 发表于 2012-12-22 23:22
就是最近辣的吃的太多了,所以这个蚂蚁上树就做的清淡些,用了花椒面的很香,不麻,适合怕辣的朋友 ...

最近你们一班成都的
把我们给辣的够呛
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小桥 发表于 2012-12-22 23:41:51 | 显示全部楼层
likaspider 发表于 2012-12-22 23:22
就是最近辣的吃的太多了,所以这个蚂蚁上树就做的清淡些,用了花椒面的很香,不麻,适合怕辣的朋友 ...

我估计还是没你们吃得辣,给大家丢脸咯
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 楼主| likaspider 发表于 2012-12-22 23:42:14 | 显示全部楼层
Beretta 发表于 2012-12-22 23:40
最近你们一班成都的
把我们给辣的够呛

等我回来了,上点儿不辣的川菜
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小桥 发表于 2012-12-22 23:43:55 | 显示全部楼层
likaspider 发表于 2012-12-22 23:42
等我回来了,上点儿不辣的川菜

你好久回来?
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 楼主| likaspider 发表于 2012-12-22 23:44:44 | 显示全部楼层
小桥 发表于 2012-12-22 23:43
你好久回来?

明天走,1号回来
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 楼主| likaspider 发表于 2012-12-22 23:46:01 | 显示全部楼层
小桥 发表于 2012-12-22 23:41
我估计还是没你们吃得辣,给大家丢脸咯

每次我问我老公,你想吃啥子嘛,他就说啥子火锅,干锅,水煮,红烧豆瓣销量走的之快
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小桥 发表于 2012-12-22 23:46:59 | 显示全部楼层
likaspider 发表于 2012-12-22 23:46
每次我问我老公,你想吃啥子嘛,他就说啥子火锅,干锅,水煮,红烧豆瓣销量走的之快 ...

等你回来我们可以约到一起去奶爸店吃饭
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 楼主| likaspider 发表于 2012-12-22 23:48:38 | 显示全部楼层
小桥 发表于 2012-12-22 23:46
等你回来我们可以约到一起去奶爸店吃饭

要的,我近的很,差不多天天都要走他店门口过
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小桥 发表于 2012-12-22 23:49:43 | 显示全部楼层
likaspider 发表于 2012-12-22 23:48
要的,我近的很,差不多天天都要走他店门口过

要得嘛,我是说真的哦,好亲切嘛,而且我就8号前有时间,不然开始上课又忙得很
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Beretta 发表于 2012-12-22 23:49:58 | 显示全部楼层
小桥 发表于 2012-12-22 23:41
我估计还是没你们吃得辣,给大家丢脸咯

吃清淡点,火气没那么大
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小桥 发表于 2012-12-22 23:50:43 | 显示全部楼层
Beretta 发表于 2012-12-22 23:49
吃清淡点,火气没那么大

我温柔得吓人
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Beretta 发表于 2012-12-22 23:50:52 | 显示全部楼层
likaspider 发表于 2012-12-22 23:48
要的,我近的很,差不多天天都要走他店门口过

那怎么也不上来坐坐啊
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 楼主| likaspider 发表于 2012-12-22 23:51:10 | 显示全部楼层
小桥 发表于 2012-12-22 23:49
要得嘛,我是说真的哦,好亲切嘛,而且我就8号前有时间,不然开始上课又忙得很 ...

你啥子时候准备来罗斯基勒,呼唤我就行了
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小桥 发表于 2012-12-22 23:52:13 | 显示全部楼层
likaspider 发表于 2012-12-22 23:51
你啥子时候准备来罗斯基勒,呼唤我就行了

那你把你微博啊,电话啊这些私给我嘛
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