丹麦的盐和糖

heather2011 · 发表于 2012-9-29 19:25:46

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大家有没有觉得丹麦的盐要比国内的咸糖不如国内的甜？上次照国内的菜谱做肉丸子咸死
本人正要做豆瓣酱妈妈有给盐糖克数犹豫要不要少放盐多放糖请美食家们给以意见豆瓣酱毕竟要吃一年赫赫想做得好吃

龙一 · 发表于 2012-9-29 21:18:12

干脆买现成的豆瓣儿酱吧，兴达超市就有。

heather2011 · 发表于 2012-9-30 13:19:38

自家做的干净又好吃况且我妈让我把干辣椒和豆瓣都带过来了今天做了3大罐希望好味道：）

smurf · 发表于 2012-10-4 11:13:47

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好厉害这个都能做. 也记得小时候妈妈做的豆瓣酱好香.

heather2011 · 发表于 2012-10-6 15:27:39

smurf 发表于 2012-10-4 11:13

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好厉害这个都能做. 也记得小时候妈妈做的豆瓣酱好香. ...

这个超级简单我妈给我把豆瓣和洗干晒好 1斤豆瓣 1斤干辣椒多少克盐糖之类花椒我妈都帮我写好了我就把东西搬到丹麦买了几个罐子混一下加水放半年到1年据说就好拉！

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