无酒精啤酒变得越来越常见：“这是一个疯狂的发展”

如果啤酒需要不含酒精，有数百种选择。 但掌握艺术需要正确的技术。

阳光、夏天、电视上的巡演，然后一杯冰啤酒作为结束。

但后者带来了宿醉，这也许就是为什么没有百分比的啤酒现在在丹麦啤酒厂和超市像烤饼一样畅销的原因。

因为尽管普通啤酒的受欢迎程度并未下降，但越来越多的人选择了不含酒精的替代品。

在丹麦啤酒厂和装瓶厂的分支机构 Bryggeriforeningen 中，其成员今年前 5 个月的无酒精啤酒销量与去年同期相比增长了 17%。

无酒精啤酒的销量不仅在过去一年有所增长。 2017年，啤酒协会成员销售了约430万升无酒精啤酒，而去年有超过700万升的无酒精啤酒进入了购物篮。

在杂货集团 Salling Group，他们还注意到不含酒精的啤酒受到了贸易商的青睐。 这一点可以在奥尔胡斯 Guldsmedegade 的 Føtex Food看到。


与去年同期相比，今年上半年增长了 20%。

- 这是一个增长非常快的细分市场。 “这是一个正在进行中的疯狂发展，我相信它会在未来继续下去，”百货商店经理 Bo Bach Poulsen 说。

啤酒厂尝试生产无酒精啤酒，现在越来越多的啤酒厂加入了这股潮流，货架上的产品范围也因此变得更加广泛。

——至少从数字上我们可以看出，正是这些特色啤酒正在快速发展。 博·巴赫·波尔森 (Bo Bach Poulsen) 表示，普通的啤酒品种在最近一段时间实际上没有增长那么多。