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Tina~~菠萝古老肉(方子已添加),巧克力蓝莓

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tina 发表于 2010-1-30 20:06:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 tina 于 2010-4-20 12:37 编辑

更新菠萝古老肉的方子


材料:猪肉 菠萝 青椒

      番茄酱 白醋 糖 淀粉 盐

1、猪肉用刀背拍松 ,然后切成2CM左右大小的块

2、猪肉块加料酒,少许盐,淀粉腌制15分钟

3、调汁:小碗放番茄酱,白糖,白醋,少量盐 调成酸甜汁

4、菠萝,青椒切小块

5、小碗打入鸡蛋清,腌好的猪肉分块沾鸡蛋清后放到淀粉碗里,使其全部裹上淀粉

6、油烧热,7成热 放肉,捞出后,想要肉酥脆再复炸一次。

7、锅倒入新油,放菠萝和青椒,翻炒几下倒入调好的汁(3)炒到青椒熟,倒入炸好的猪肉

快速炒 最后少量水淀粉勾芡 出锅。

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 楼主| tina 发表于 2010-1-30 20:09:55 | 显示全部楼层
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 楼主| tina 发表于 2010-1-30 20:15:49 | 显示全部楼层
为纪念结婚纪念日做的巧克力蓝莓蛋糕
呵呵
之前发过一个帖子也是蓝莓 巧克力的 那个是去年纪念日做的
今年按照惯例也用同样的材料做的 但是方法不一样 嘿嘿
(巧克力蛋糕很成功 就是奶油少了)
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 楼主| tina 发表于 2010-1-30 20:20:54 | 显示全部楼层
去年做的 嘿嘿 是不是有进步~
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龙一 发表于 2010-1-31 00:44:21 | 显示全部楼层
太牛了!
色香形俱全!

不知道味道如何哈?
龙域物流微信 loonglogistics
龙域物流客服 53585678|50805588
龙域物流邮箱 info@loonglogistics.dk
龙域物流网页 www.loonglogistics.dk
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 楼主| tina 发表于 2010-2-2 15:41:43 | 显示全部楼层
7# sunnieyy
面包机做法:
我参考的是这个MM得博客
http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf010008m4.html
你可以看看 面团发好后 做成什么样子的 就自我发挥了
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 楼主| tina 发表于 2010-2-2 15:42:21 | 显示全部楼层
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lillefang 该用户已被删除
lillefang 发表于 2010-3-3 19:12:55 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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CirkelineSun 发表于 2010-3-25 14:06:51 | 显示全部楼层
强烈要求上巧克力蛋糕的做法!!!
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 楼主| tina 发表于 2010-3-25 18:26:53 | 显示全部楼层
强烈要求上巧克力蛋糕的做法!!!
CirkelineSun 发表于 2010-3-25 14:06



    http://bbs.55bbs.com/blog.php?tid=3518091  这里有详细过程
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 楼主| tina 发表于 2010-4-20 11:39:19 | 显示全部楼层
菠萝咕噜肉呢?
jingskak 发表于 2010-4-18 13:31



    方子已更新在第一页
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