丹麦复活节之---烤羊腿

simon2010 · 发表于 2015-4-3 18:03:19

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家人吃的开心。其实一点都不难。

买的新鲜羊腿

准备如下

1 包了皮的大蒜6-8瓣 ------把羊腿用尖刀扎8个小洞，然后把8瓣蒜分别埋在8个洞里。

2 用一点橄榄油加入Oregano 和 Timian 把羊腿的两面都抹上这两种调料，然后洒上盐，不要太多的盐。

把烤箱调到200度，一共烤制2个小时。在一小时20分翻个面。

2个小时把羊腿拿出来，用锡纸包裹上羊腿捂上20 分钟。

然后就是切片，装盘，开吃。