招待十来个丹麦人到家吃中餐，有什么讨巧的法子没？

oldfish 发表于 2014-6-13 11:37
老鱼夫人另有一个ID

不过她一般只看，不回帖

原来你被鱼夫人监视着，难怪觉得你回帖一时天上一时地下，情绪波动颇大。

有时候觉得你还有种欲语还休、、、、、、淡淡的哀愁。

oldfish 发表于 2014-6-13 11:37
老鱼夫人另有一个ID

不过她一般只看，不回帖

可以理解为您和售货店你们都是穿山甲吗？老鱼老鱼夫阿里阿外？

阿李爸爸 发表于 2014-6-13 12:59
原来你被鱼夫人监视着，难怪觉得你回帖一时天上一时地下，情绪波动颇大。

有时候觉得你还有种欲语还休、 ...

她从来不管我在龙狱说了些什么。。。。。。

nini16 发表于 2014-6-13 14:22
可以理解为您和售货店你们都是穿山甲吗？老鱼老鱼夫阿里阿外？

你应该找个老公补习一下中文了。。。。。。

雪山飞猫 发表于 2014-6-11 18:18
砸了的话，从此请客，就只让男朋友给客人做丹麦肉丸

我曾经做过鱼肉加猪肉肉饼，各一半，放点葱、油、酱油、蚝油、盐拌拌，煎好，丹麦人爱吃得很。鱼用超市的速冻鱼肉就行，可以提前做好，吃之前放进烤箱烤热就行了。

  多谢各位的倾力相助，让我底气足了不少。

上周六终于搞定了。之前反复拿男友当小白鼠试验，最后的结果还算理想，客人们不停地说好吃。小孩子小不停地要加菜。

最后的菜单是这样子的：

前菜：混沌
我事先都包好了冻起来，结果那么多冻在一个饭盒里，拿出来下锅时已经冻成一大团了。我就把它们整个地下锅，等着它们慢慢地分开，最后也不肯分开的直接扔掉，最后居然得到了大量的好评。

主菜：
1， 干锅菜花
我居然忘记了用花椒炸锅，这在国内吃客来说是不可原谅的错误，好在丹麦人好糊弄，用辣豆瓣酱一炒，他们就觉得很香了。
2， 菠萝咕老肉
这道菜好象怎么都不会太出错，反正甜甜酸酸的，丹麦人疯狂地热爱。之前把肉块炸好，做起来也痛快，直接用听装的西红柿酱拌上菠萝罐头汤，味感就差不多啦。

3，干炒牛河
我承认作为一个高段位的吃货和厨房新手，挑战这个难道太大了。而且我害怕不够吃，居然下了两包河粉，好在新买的大炒锅够气势，居然炒开了，味道马马虎虎。不过我今天重炒了一下好多了

甜点：

绿豆沙没通过男友测试，取消。让男友做了蛋糕。我同意甜点方面中国饮食文化没法太骄傲。。。

但总的来说，连我这点厨艺都能糊弄丹麦人，可见大中国美食还是很无敌的

值得一说的，摆桌时用的筷子，只是为了好玩一下。结果每个人不管老少都奋力地用筷子坚持到了最后，不得不点赞

最后的结论是这个样子的：

家庭煮妇是这个世界上压力最大，最惊险的职业！很难作！我的人生方向一直是对的，还是去向mountain guide方向努力吧。。。

雪山飞猫 发表于 2014-7-7 15:04
多谢各位的倾力相助，让我底气足了不少。

上周六终于搞定了。之前反复拿男友当小白鼠试验，最后的结果还 ...

祝贺你！

TA们以后会一直要到你家来吃喝的。。。。。。

oldfish 发表于 2014-7-7 17:02
祝贺你！

TA们以后会一直要到你家来吃喝的。。。。。。

鱼头上长乌鸦嘴是什么样呢？

雪山飞猫 发表于 2014-7-7 19:34
鱼头上长乌鸦嘴是什么样呢？

是一只会飞的猫的脸，背景是座大雪山

雪山飞猫 发表于 2014-7-7 14:04
多谢各位的倾力相助，让我底气足了不少。

上周六终于搞定了。之前反复拿男友当小白鼠试验，最后的结果还 ...

真正是在丹麦呀，十来个人这两菜就能搞定哈哈