口水鸡

tina · 发表于 2014-2-10 22:18:37

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口水鸡做法：1.鸡大腿放锅里加葱姜几粒花椒煮熟泡冰水里
2.碗里放两勺辣椒末一勺白芝麻葱姜蒜切碎。
另一大碗铺黄瓜丝，鸡腿切或者手撕成条码上面
3.烧油7 8成热（油要很多）冲入辣椒碗搅拌放葱姜蒜生抽盐少量醋糖（可加一勺老干妈）
4.想要餐馆的效果，油汤汁一定要多，所以要在红油汁里加水或者煮鸡腿的汤。
调出一大碗油汁淋在鸡肉上就可以了。
5最上面可以放些花生碎葱花香菜点缀（调红油汁，可以根据自己喜好，放芝麻酱，麻辣酱）

阿李爸爸 · 发表于 2014-2-10 22:38:36

很开胃的样子

龙一 · 发表于 2014-2-11 08:39:43

久违啦，大厨！

喜宝 · 发表于 2014-2-11 10:08:21

色相真不错,味道应该也够劲!

amanda7811 · 发表于 2014-2-11 14:58:11

今晚就吃这个，好吃又简单，再赞一下楼主！！

amanda7811 · 发表于 2014-2-11 18:18:14

我来交个作业，吃撑了，哈哈。。

amanda7811 · 发表于 2014-2-11 18:24:42

xifu0044 · 发表于 2014-2-11 19:29:15

Mija · 发表于 2014-2-12 18:20:11

好油, 天啊

Jayce · 发表于 2014-2-12 19:52:38

每次看到辣的，就想到如果再加些香菜就完美了！

啦啦小精灵 · 发表于 2014-3-10 22:17:16

你好很喜欢你发的那些帖子感觉你是个很会生活的人可以加你QQ做个朋友吗

alicetjh · 发表于 2014-3-18 14:06:17

问楼主一个问题，那个扇贝碟子在那里可以买的到啊？谢谢啦

^_^ · 发表于 2014-4-10 00:31:21

看着好棒阿这个准备尝试一下

Ana_love · 发表于 2014-4-10 19:38:58

明天就吃这个了

Ana_love · 发表于 2014-4-16 10:53:05

登录/注册后可看大图

交作业了。。。

mei81 · 发表于 2014-5-25 15:28:38

感觉好油的样子

Xnvcet49 · 发表于 2019-7-12 06:08:26

好夠味

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[DIY] 口水鸡

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