关于hygiejnekurser

有哪位高人能解释一下hygiejnekurser是什么，有什么用。因为最近经理要求要学习这个，还要从工资里扣钱，想问问这个是干什么的，是必须强制性要学的吗？？？

这是一个关于食品安全，卫生和食品保存的基本课程。可乘一般需要3天左右时间(我当初反正是三天时间)。一般干餐饮的行业都需要这个，作为你能从业的上岗证书，课程包含，教你怎样保存食物，分冷的热的，甜点，肉食。菜，等等吧，还有就是食品的基本处理温度等，以及你从事食品行业的话，个人卫生等。很简单的，只要听了都能过的。丹麦fodevarestyrelsen(食品管理局)规定所有从事餐饮的都要有这个证书。

林姐81 发表于 2013-9-6 20:43

                               
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这是一个关于食品安全，卫生和食品保存的基本课程。可乘一般需要3天左右时间(我当初反正是三天时间)。一般 ...

哦，谢谢啦，都干了一年了突然说要学，还要自己掏钱。。。

yuson 发表于 2013-9-7 17:53
哦，谢谢啦，都干了一年了突然说要学，还要自己掏钱。。。

什么自己出钱？都是雇佣方出钱，哪有自己出的道理，除非你自己是老板，自己的买卖。

林姐81 发表于 2013-9-8 17:15

                               
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什么自己出钱？都是雇佣方出钱，哪有自己出的道理，除非你自己是老板，自己的买卖。 ...

是啊是啊，我也觉得奇怪，我一个打工的，还得自己掏钱，说直接从工资里扣。。。。听说以前都没要过钱，新换了一个经理，刚来就说要学这个，要扣钱。。。。

林姐81 发表于 2013-9-8 17:15

                               
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什么自己出钱？都是雇佣方出钱，哪有自己出的道理，除非你自己是老板，自己的买卖。 ...

有没有什么办法不自己拿钱，有什么规定吗？

一般都是老板付钱的，如果是你打工的话。而且你去读课程的期间也应该是带薪的，算是进修的一部分。

阿李爸爸 发表于 2013-9-16 11:06

                               
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一般都是老板付钱的，如果是你打工的话。而且你去读课程的期间也应该是带薪的，算是进修的一部分。 ...

谢谢解答，我是打工的，汉堡快餐店，是一个网上课程，听以前的老员工都说以前都不用自己拿钱，但是不知道为什么突然说要自己学，然后这个月会从工资里直接扣钱，很冤枉啊，本来挣得就不多。。。。有没有什么办法？？？？

这个卫生证的课程的确是雇佣方可付款或者受雇方自行付款。因为卫生证是属于你自己的，以后更换了别的饭店还是可以用的到的。如果是丹麦的那种饭店，长期合同工饭店是可以给你出的，但是一般像这样的临时工，留学生打工这种，就要看老板的人品了。

在情在理都没道理是你自己掏钱。我看是因为现在工作不好找，你老板欺负你。

你如果有加入工会容易很多，可以找工会的人咨询，工会如果给你正确的答复是你老板需要支付课程的费用，你老板就无法要你支付了。

如果没加入工会就请教雷猴吧，他懂的比较多。