TV2 一份反映现实的“物价写照”

尽管大家早已注意到食品价格持续上涨，但仍有人疑惑，这些涨价在我们走进超市装满购物车时，到底意味着什么。

TV 2 做了一个实验：我们保留了一张 2022 年购买常见日用品的购物小票，如今（2025 年）再次购买同样的商品，看看差别有多大。

“食品通胀尤其集中在牛肉、乳制品、咖啡和巧克力上。我们发现顾客往往会避开这些商品，或者少买一些。”
—— Salling 集团新闻顾问 Christoffer Roslyng Green

实验最初是在通胀最高、食品价格月月上涨的时候开始的。三年半后再次进超市，结果证明价格涨幅不仅持续，而且重量与价格都有显著差别。某些热门商品甚至涨了超过 50%。

购物车里的肉、咖啡和零食

2022 年，我们花 39,95 克朗 买了 500 克牛肉碎，如今 400 克就要 58,95 克朗。换算重量后，涨幅高达 84%。

当时选购的还有咖啡、牛奶、黄油、意面、鸡蛋和黑麦面包等，既有知名品牌，也有超市自有品牌。价格数据由连锁超市 Føtex 的母公司 Salling 集团确认。

收入与消费

2022 年 3 月，人们已经感觉日用品花费逐渐蚕食家庭预算。如今，工资虽有所上涨，但不同群体的感受差异明显：

私营部门员工：大致还能维持原有购买力。

公共部门和领取补贴者：购买力依然落后。

据丹麦银行数据显示，丹麦人依然把 10%-15% 的可支配收入花在日用品上。消费者经济学家 Louise Aggerstrøm Hansen 认为，这说明人们通过改变购物习惯保持了消费稳定。

新数据 —— 东西更贵了

如今如果买和 2022 年完全一样的商品，账单会贵得多。

普通售价：2025 年 8 月比 2022 年 3 月贵了 27%（186,5 克朗）。

考虑优惠与重量差异：总价比三年半前贵了 28%。

涨幅最大的商品是 巧克力、咖啡和橙汁，而且不少商品的净重量还比以前少。

一份真实的“物价写照”

TV 2 把实验结果分享给 Salling 集团。集团承认：

这是反映现实的“物价写照”；

他们自己进货的成本同样上涨。

“这让在丹麦的消费者既难又贵。”
—— Salling 集团新闻顾问 Green

例如：

Salling 意大利面：贵了 50%

Salling 橙汁：贵了 67%

Marabou 巧克力：贵了 89%（而平均巧克力涨幅约 50%）

对此，Salling 集团回应：这些具体涨价幅度“正是 2022 年以来我们自身进货价格上涨的反映”。