这周红糖花卷

这周做了类似花卷的蛋糕或叫面包，照着youtube上的视频做的，个人觉得还可以，可老公说又硬又不酥软，跟外面卖的一点都不一样，还叫以后别在烤了，太受打击了，怎么能让烤出来的蛋糕不硬？ 高手指点下，谢谢！

那烤面包，是吧？

是不是面没发好？

谢谢tina！老公后来问了同事，失败因素比较多，面没有发好只是之一，烤的时间太长，温度太高。估计抹的糖也不对，一边考一边流，面包纸上一层糖稀。不知道什么时候能重新再练习一次，最近连续失败的作品，严重破坏了老公对他们的美好印象，强烈建议我近期不要再做任何面包糕点了，心灵严重受到打击啊！ 看了你发的很多美食，中西式的，真是太能干了！羡慕啊。。啥时候能有你一半的水准，就好了。