专家发现北欧饮食对健康有益

多吃蔬菜、全谷类和鱼类：专家发现北欧饮食对健康有益

所谓的北欧饮食可以降低患 2 型糖尿病和心血管疾病等生活方式疾病的风险。

这是预防知识委员会的一个工作组得出的结论，该工作组由对食物、饮食模式、健康和疾病有深入了解的研究人员组成。

- 工作组主席、兼职教授 Kjeld Hermansen 在一份新闻稿中说，北欧饮食似乎也对减肥、过早死亡和可能预防某些癌症有积极影响。

在今天发表的这份报告中，北欧饮食被定义为由全谷物、粗蔬菜、水果、浆果、坚果、油和鱼等组成的饮食。

工作组还认识到所谓的地中海饮食对健康的有益影响，对此进行了更广泛的研究。