边旅行边种田 丹麦农民的旅行精神

“这个农民是位哲学家”
　　6月28日，索伦·威尤夫家迎来10多个中国人。他开着中国产的拖拉机，载着这些人，去田里挖芦笋。
　　索伦有60公顷土地，其中35公顷是继承父母的，另外25公顷是从3位邻居手中购买的。索伦的田里种了很多芦笋。在丹麦，芦笋因为珍贵，所以昂贵，一公斤芦笋售价75克朗(1克朗约合人民币1.17元)。如今，有30多家丹麦的酒店或餐厅从索伦家订购芦笋。现在，索伦一家的税前年收入为37万克朗，其中一半用来交税。据介绍，即便如此，这样的收入也非常不错，因为教育和医疗的费用，实际上都包含在税收当中。
　　索伦说，做一个农民，即便是在收入不好的年份，“我也感到非常幸福”，因为一家人在一起的生活极为充实。
　　每年，差不多有15到20组游客到索伦的田间地头参观，与他交流。当10来个中国人探望索伦时，他的妻子华隆为客人准备了生吃的芦笋和用芦笋酿制的啤酒。芦笋生吃时，配以华隆自制的酱，类似沙拉酱，但甜味稍淡。至于味道，有的人吃了一根，就不再吃；有的人，连吃数根。不过，对于芦笋酿制的啤酒，多数人喝过之后，觉得“爽”。面对这么多参观者，索伦有时也感到疲惫。他说：“当感觉难以招架时，我也会说不。”然而，一旦同意游客前来参观，索伦便奉献他全部的热情和经验。他会随手拿起地上的一根草聊个10来分钟，然后会让大家尝尝。
　　在这批中国参观者看来，索伦不是简简单单的农民，而是一位植物学家和哲学家。　
　

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每年，总有15组到20组的游客来参观索伦（持工具者）的芦笋种植地，不远处则是他的爱犬Tjika。

　　旅行时在国外种田
　　在突尼斯，索伦与当地人一起农耕，他发现，自然界中的多数植物，当地人都能物尽其用。索伦的生活态度，印证了中国参观者对他的评价。
　　他在7月16日发给记者的邮件中写道：“人是如此幸运，能拥有耳朵、眼睛、舌头、双手、身体和大脑。对于我所看到的或经历的，我通常物尽其用。”
　　作为一个农民，索伦在旅行中体味“人的幸运”。
　　1976年，索伦首次迈入北非。他先去了突尼斯，随后前往阿尔及利亚。在突尼斯，索伦与当地人一起农耕，感受当地文化。他此次旅行的“课题”是：“自然界在当地人生活中究竟起了多大的作用”。索伦发现，当地人善于“靠山吃山，靠水吃水”，自然界中的多数植物，他们都能物尽其用。同他们一起干活时，索伦逐渐与农作物更加“亲密地接触”。
　　在阿尔及利亚，索伦住在一个在建大坝附近，大坝由中国工人修建。据索伦回忆，闲暇时，这些中国工人会打理菜园，从当地小溪中取水灌溉农作物秧苗。收获的蔬菜，一部分卖给阿尔及利亚的城里人。
　　1979年，索伦去了埃及。在北部城市埃尔费由姆，索伦与一名学农业的巴勒斯坦学生住在一起，后者向索伦讲述了尼罗河流域的农作物种植史。至今，索伦还记得对方说过的一句话：所有农作物种植的关键一点是，实现水与土地的平衡。
　　这一年，索伦在摩洛哥和欧洲的葡萄牙也留下了自己的足迹。
　　走一处吃一处学一处
　　索伦有一种感受：旅行的次数越多，就越发感到人与人是相通的，人和人可以变得更亲近。索伦的足迹遍及非洲、欧洲、南美洲和亚洲。
　　从20世纪70年代至今，索伦去过肯尼亚两次。在那里，他尝到了自认为是世界上最好的芒果，而产自基苏木的红香蕉让他感到好奇。当地人在种植糖类农作物时，会经常遭遇黑曼巴蛇(又称“黑树眼镜蛇”，号称“非洲死神”)。此时，索伦充满恐惧和疑问：生与死，又该如何平衡。
　　在南美洲的哥伦比亚，索伦吃的是水果、玉米和土豆，但让他印象最深刻的是当地非常明显的生物多样性。
　　索伦说，泰国的菠萝“世界第一”。不过，他在这个国家的核心发现是，人、土地和农作物的平衡是不断变化的，“一切以人为准”。
　　历数所有旅行之地，索伦尤其钟爱法国的布列塔尼大区，因为那里有非常出色的农民和无与伦比的气候。在欧洲之外，索伦发现亚洲人、非洲人、阿拉伯人以及南美人在烹饪时，都会用到一种农作物：香菜。今年的7月14日，索伦就在自家的一块地里种了3个不同品种的香菜。
　　四处旅行让索伦的语言潜力得以挖掘，他觉得自己的英语、德语和法语都学得非常棒。除了学语言，观察各地农业，索伦还有一种强烈的感受：旅行的次数越多，就越发感到人与人可以相通，人和人可以变得更亲近。

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索伦的妻子华隆每天负责清洗芦笋，将芦笋打包。

　　旅行中结识有情人
　　索伦和妻子华隆正在考虑新的旅行计划，他们的下一站也许就是中国，可能就在今年年底。
　　索伦现任妻子的故乡在泰国。旅行，让他们结缘。
　　1988年，索伦与弗洛伦斯结婚，这是他的第一段婚姻。两人是在哥本哈根的一个国际学生派对上相遇的。弗洛伦斯生在肯尼亚基苏木的维多利亚湖附近。婚后夫妇俩收养了女儿玛琳，现年19岁。1992年，一家三口前往哥伦比亚。而后，弗洛伦斯分别在1995年和1998年，生下了萨洛姆和卢卡斯。但2002年，索伦与弗洛伦斯离婚。
　　2004年，索伦带着三个孩子去泰国旅行，并且到泰国一个朋友的父母家做客。他们的家位于泰国东部的孔敬府。正是此次行程，让索伦结识了现在的妻子华隆。华隆是一名受过教育的农民。在离开泰国的三个月中，索伦和华隆互发电子邮件，“煲电话粥”。随后，索伦从哥本哈根飞往泰国碧差汶府探望华隆的双亲。当年年末，华隆“回访”哥本哈根。次年，华隆终于获得父母同意，带着两岁的儿子布姆到索伦的农场上工作、学习。
　　华隆母子原计划在2007年回到泰国。但在这之前，索伦和华隆结婚了，于是，华隆和布姆只是在泰国小住三个月后又回到哥本哈根。2008年，索伦的父母邀请华隆的双亲前来丹麦，后者欣然接受。
　　如今，索伦是四个孩子的父亲。尽管没有足够的时间与他们相处，但索伦认为自己同孩子们的关系非常亲密。当然，索伦也会反思说：“我干活太多。其实，孩子们喜欢与我一起去旅行。”
　　眼下，索伦和妻子华隆正在考虑新的旅行计划，他们的下一站也许就是中国，可能就在今年年底。索伦说，他对中国之行充满期待，但有一点小小的担心：“一旦在中国发现令人怦然心动的种子，我恐怕要兴奋过度。”　

丹麦农民旅行中不改本色继续学习种田，而美国白领更加把融血液中的投资本能发挥到极致。
　　罗杰斯是华尔街上工作的金融界骄子，然而环游世界的儿时梦想却一直萦绕于心，“那时我已经具备实现梦想的条件，我儿时就梦想着有朝一日能够骑着摩托车环游世界”。他相信，在耶鲁和牛津大学期间密集学习的地理学、政治学、经济学和历史学之间的相互关系能在环球旅行和投资中派上用场。就这样，罗杰斯找到了环游世界和投资之间的契合点，开始一步一步接近自己的梦想，并把这个梦想当做一个接受继续教育的方式。
　　更为浪漫的是，罗杰斯说服了女友塔碧莎一起实现这个梦想。他们在1988年带着两个包，骑着摩托车，行程5000英里，穿越了巴基斯坦和印度。在伴侣的支持下，罗杰斯的梦想显得格外耀眼。
　　“在出发之前，我们就已经做好了不能回来的准备，我很高兴能活着回来。我喜欢冒险，哪怕失去生命也不怕。”1990年3月25日，罗杰斯开始了环球之旅，在贝尔格莱德，他们感受到衰败；在中欧，遭遇车坠悬崖的惨状；在西伯利亚，经历荒芜人烟的糟糕路况；在非洲，又在夹击下一路逃亡；在南美，更是遭遇了杀人如麻的游击队。但在罗杰斯眼里，这些始终都透露着浪漫。
　　“如果我在追逐梦想中愉快地死去，这种死法胜过将来死在华尔街。”尽管历经坎坷，但出于天性，罗杰斯仍旧关注着具有前景的投资机会，在土耳其，他发现在中央强烈干预经济的体制下，过高的价位不值得投资；在奥地利，他预见沉睡的股票市场会因为周边国家的经济复苏而蓬勃发展，于是大举投资奥地利股票并获利颇丰；在智利，他预见自由化改革的阵痛将给该国带来长久繁荣；在利马，他预见废除不合理债券将恢复秘鲁的昔日繁荣；在中国，处处都显示着这条曾经沉睡的东方大龙正在苏醒。
　　罗杰斯的旅游模式是金钱力量的衍生，也是另类生活的诠释。　　边旅游边挣钱
　　对于并不富足，又想环游世界的人来说，边旅游边挣钱是件更实在的事情。钱不会从天上掉下来的。当你出国旅游时，突然急需用钱的话，这里有25个方法可供你参考：
　　1.旅行作家
　　你可以为一些在线出版物写些旅途见闻，为你挣一杯啤酒钱。　　
　　2.举起你的相机
　　《国家地理》的编辑也许不会敲你的门，但是这并不意味着你所拍摄的照片不需要观众。试着去旅游杂志社推销你所拍摄的风景照片，或者将照片卖给摄影公司。　　
　　3.视频新闻
　　你可以拍摄自己的视频新闻或短片，将其卖给旅游网站。　　

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　　4.街头卖艺
　　无论你是不是有天赋，你可以试试这个挣钱的好方法。但是你要确保你没有“占”其他人的地盘，同时还要确保你是否在合法的区域卖艺。如果警察来了，你还要赶紧快跑。　　
　　5.在书店打工
　　在书店打工是一个展示你所学知识的好地方。当然，在当地人雇你之前，你得有打工许可。　　
　　6.在线扑克
　　这是一个挣钱的好方法，但是风险也很大。许多游客都是用从在线扑克里赚的钱去旅游的。但是在你试试手气前，一定要评估一下风险，不要让赌博给你带来大麻烦。　　
　　7.按摩
　　自由职业按摩师也可以让你赚到不少钱。去或人们想要放松的地方寻找一些想要按摩的客人。当然，你得事先小小投资一把，精油、干净的手指和消除警备心的微笑都必不可少。　　
　　8.农场劳动
　　对于嬉皮士、理想主义者和“受虐狂”来说，摘水果或农场劳动都是一个不错的选择。当然，这是个体力活儿，不过你会收获颇丰。除了报酬外，你会在这里遇见新朋友，充分享受户外阳光，还有独一无二的体验。　　
　　9.建筑工人
　　如果你想要你的钱包迅速鼓起来的话，可以去建筑工地打一些短期工。在打工过程中，你也许可以顺便锻炼下你的肌肉。　　
　　10.在旅店打工
　　许多旅店都会雇兼职员工，所付的报酬就是较便宜的房费。打扫房间也许让你觉得很不舒服，但这是一个来钱的方法，你同时还可以得到一张免费床位，还有新朋友。　　
　　11. 画画
　　如果你会画画的话，那么用上你的艺术天赋，为那些需要翻新的住户、写字间或大楼画画吧。　　
　　12.洗碗工或厨房小工
　　在厨房工作是件辛苦的事情：处理剩饭菜，压力，忙碌，工作热情，还有同事之谊。这也许会让你对这个职业有全新的认识。　　
　　13.为了科学......或者钱
　　如果你是完全不在乎牛奶是否过期的人，那么也许你可以试试这份工作。在英国、美国和欧洲，你可以为那些紧张的理科学生做模特，当然戳戳碰碰是免不了的。　　
　　14.卖血
　　你是否觉得自己有点虚弱？可是去俄罗斯的火车票钱一点也不便宜。至少，你在得到报酬的同时，还救人了。　　
　　15.做模特
　　你喜欢对着火车玻璃或旅馆镜子顾影自怜吗？那么甩下行李，直接去那些商业或平面模特公司去试试运气吧。你只需要摆几个姿势就能赚到旅费了。　　
　　16.群众演员
　　如果你当上了群众演员，你就有机会和英雄男主角杰森·伯恩一起在街头奔跑。你可以去一些电影中介公司或查看当地的招聘广告碰碰运气。这是一个和国际名人近距离接触的好机会，当然钱也会来得很快。　　
　　17.收废品
　　是的，拯救我们的环境也是有报酬的。在大多数欧洲城市里，你可以收集瓶子来卖钱。旅店的休息室、垃圾桶里都可能有废弃的瓶瓶罐罐，将这些瓶子收集起来拿到当地超市，你就可以换到钱。　　
　　18.在体育赛场上打工
　　你可以跟着高尔夫球来回跑，也可以在跆拳道锦标赛上擦拭地板。出于对体育的热爱，这是个挣钱的好办法，同时你还可以在现场免费观看赛事。
　　19.修剪灌木丛
　　当然并不只是指这些工作。试着敲敲当地住户的门，询问他们是否需要人做大扫除，打扫庭院或修理东西。尽管屋主可能会以为你是流浪汉而将你赶走，但听着肚子咕噜咕噜的叫声，无论如何还是要一试的。　　
　　20.户外展览
　　如果你觉得你很擅长布置展棚，那么你可以在展览中心找一份工作。你可以在当地城市分类求职页面里寻找相关信息。　　
　　21.写博文
　　如果你经常用超长电邮打扰你的家人，那么你不如上网写博文吧。你可以在一些靠点击率付费的网站上撰写人生，理想……
　　22.卖二手物品
　　不知道怎么处理你在尼亚买的怪异娃娃？在你的下一个目的地卖掉它吧。你既可以说服和你同寝室的驴友买下它，也可以放到ebay上拍卖。一些不同寻常的旅游物品可以让你有利可图，赚到路费。　　
　　23.手工艺品
　　如果你会做毛线编织活儿，或者能快速编出一只篮子来，那么你可以尝试自己做些手工艺品来贩卖，没准儿你就能凑出一张车票来，或者至少不用露宿街头。　　
　　24.在庆祝活动或狂欢节上找点活儿干
　　将疯狂的文化冒险，饮酒和旅费结合在一起的最好方法就是在一些节日庆典派对中打工。你可以自己摆摊售卖一些自制蛋糕，小饰品，甚至自己也可以搞一个类似“接吻亭”之类的东西。　　
　　25.航行观日落
　　在一艘游艇或游轮上工作，驶向日落感觉怎么样？你可以去招聘网站上寻找类似职位，或者干脆在港口问问游艇工作人员是否需要人手。这样你既可以挣到钱，还免去了路费，一举两得。