古法拜师今又现 “荣派”川菜元老王开发收关门弟子

9月30日，“荣派”川菜元老王开发在成都举行收徒典礼，年过半百的李作民成为其关门弟子。元老级中国烹饪大师王开发今年已73岁，其师爷蓝光鉴13岁入清末餐饮名店“正兴园”为徒，1912年，他人邀请蓝光鉴一起创业，开办了后来名噪一时的“荣乐园”。图为拜师仪式现场。中新社记者 张浪 摄

9月30日，“荣派”川菜元老王开发在成都举行收徒典礼，年过半百的李作民成为其关门弟子。元老级中国烹饪大师王开发今年已73岁，其师爷蓝光鉴13岁入清末餐饮名店“正兴园”为徒，1912年，他人邀请蓝光鉴一起创业，开办了后来名噪一时的“荣乐园”。图为拜师仪式上，李作民向师父王开发敬茶。中新社记者 张浪 摄

9月30日，“荣派”川菜元老王开发在成都举行收徒典礼，年过半百的李作民成为其关门弟子。元老级中国烹饪大师王开发今年已73岁，其师爷蓝光鉴13岁入清末餐饮名店“正兴园”为徒，1912年，他人邀请蓝光鉴一起创业，开办了后来名噪一时的“荣乐园”。图为拜师仪式现场，李作民向师父献拜师礼三叩首。中新社记者 张浪 摄

9月30日，“荣派”川菜元老王开发在成都举行收徒典礼，年过半百的李作民成为其关门弟子。元老级中国烹饪大师王开发今年已73岁，其师爷蓝光鉴13岁入清末餐饮名店“正兴园”为徒，1912年，他人邀请蓝光鉴一起创业，开办了后来名噪一时的“荣乐园”。图为拜师仪式现场。中新社记者 张浪 摄

9月30日，“荣派”川菜元老王开发在成都举行收徒典礼，年过半百的李作民成为其关门弟子。元老级中国烹饪大师王开发今年已73岁，其师爷蓝光鉴13岁入清末餐饮名店“正兴园”为徒，1912年，他人邀请蓝光鉴一起创业，开办了后来名噪一时的“荣乐园”。图为拜师仪式上，王开发夫妇、徒弟李作民与“引见师”、“保证师”等合影见证礼成。中新社记者 张浪 摄

9月30日，“荣派”川菜元老王开发在成都举行收徒典礼，年过半百的李作民成为其关门弟子。元老级中国烹饪大师王开发今年已73岁，其师爷蓝光鉴13岁入清末餐饮名店“正兴园”为徒，1912年，他人邀请蓝光鉴一起创业，开办了后来名噪一时的“荣乐园”。图为拜师仪式结束后，王开发及众弟子合影。中新社记者 张浪 摄