丹麦的包菜很硬，怎么做才好吃

apoapo · 发表于 2016-6-30 12:19:34

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sergi · 发表于 2016-6-30 13:25:04

不要买圆的那种，买尖的，不会硬。

龙一 · 发表于 2016-6-30 15:00:14

切细丝，放点辣椒炝锅，多抄一会儿，还不错。

zmshappy · 发表于 2016-6-30 21:02:04

同意龙老大的观点，我一直都买尖的那种

guol0001 · 发表于 2016-7-1 12:45:53

拿来做泡菜

密涅瓦的猫头鹰 · 发表于 2016-7-1 16:40:39

现在有那种sommer的和国内的圆白菜一样比较疏松的那种

apoapo · 发表于 2016-7-6 08:25:23

谢谢大家。

爱丽丝 · 发表于 2016-8-19 11:27:24

本帖最后由爱丽丝于 2016-8-19 11:31 编辑

一开始我也买错了，过后买了尖型的才知道这才是以前吃的包菜

在家看丹麦的masterchef发现有时他们会把整片包菜叶拿来烤/哄熟
过后乘盘淋点酱配着主菜吃
楼主可以试试

永远的第一天 · 发表于 2016-8-19 11:48:00

用泡椒炒也不错，也可以做咖喱

chenshu0413 · 发表于 2016-8-19 11:54:07

尖尖的那种叫spidskål 就是国内的圆白菜

dajiyana · 发表于 2016-8-21 20:41:12

和超市的碎猪肉一起蒸，用湖南辣椒灰提味。

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