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鸡蛋也用身份证
在北欧,每个人都有自己的人口号,和身份证一个概念。人口号就相当于刻在骨头上的终身证明,在所有信息高度透明的北欧,有人口号就可以一号走天下。令人没有想到的是在北欧,在超市买到的每一只鸡蛋也必须有鸡口号。
有了这个号码,就可以知道这只蛋的来源状况,产地,哪个鸡巢,哪个栏里的鸡是它的妈妈~
产地主要适用于斯堪的纳维亚三国, SE代表瑞典 FI代表芬兰 DK代表丹麦
生产商的代码是有资格养鸡,销售鸡蛋的厂家的唯一代码,都是透明可查的。
北欧母鸡的自由欢歌
鸡蛋上最前方的编号有0.1.2.3四种编号,分别代表母鸡不同的生存条件。 3
3号鸡蛋的妈妈是笼养滴,每8到10只鸡一组,每只鸡至少有750平方厘米的生存空间,吃得其实还是不错的,以粗粮为主的鸡食。
2
2号鸡蛋的妈妈们住的是分层公寓,它们可以互相串门,扑腾翅膀飞来飞去。每平米最多有九只母鸡。它们也有享受锯末刨花浴的条件,活得很舒坦啦。
1
1号鸡蛋的妈妈已经很洒脱啦,它们可以在养鸡场自由的奔驰,冷了就回温室,热了就出去兜兜风。每只鸡有至少4平米的活动空间。
0
0号蛋就是有机鸡蛋了。它们简直就是贵族鸡,可以在草地上跑来跑去,生存环境也更优等,更宽广。吃的饲料也必须保证95%以上是有机饲料。活得那叫一个洒脱。
简图如上,当然是越贴近自然的越好啦,所以0号蛋的价格也是最贵的。
在北欧,一只鸡蛋从生产到餐桌,经历了非常严格的历程。难怪瑞典人会骄傲的宣称我们拥有世界上最好的鸡蛋!
如果您来北欧吃到鸡蛋的时候,一定要记得查看一下鸡蛋壳上的编号哦~
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