谁知道哪有卖家用风干机的丹麦语叫什么

Godt · 发表于 2014-7-17 13:31:48

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想做牛肉干mobile:mobile_fromtype_ios

the8thleaf · 发表于 2014-7-17 13:37:02

烤箱啊

Robot · 发表于 2014-7-17 13:59:52

只知道有烘干机买丹麦语叫tørre tumbler

林姐81 · 发表于 2014-7-17 15:06:30

Robot 发表于 2014-7-17 12:59
只知道有烘干机买丹麦语叫tørre tumbler

那是烘干衣服的，不是烘干食物的！

林姐81 · 发表于 2014-7-17 15:07:49

the8thleaf 发表于 2014-7-17 12:37
烤箱啊

对啊，烤箱微波炉都可以，实在不行，这几天这么热，屋外晒着去，我自己就切了黄瓜晒在外面，做成黄瓜干，冬天吃，很到的！

oldfish · 发表于 2014-7-17 15:10:40

林姐81 发表于 2014-7-17 15:07
对啊，烤箱微波炉都可以，实在不行，这几天这么热，屋外晒着去，我自己就切了黄瓜晒在外面，做成黄瓜干， ...

黄瓜干？好吃么？

Robot · 发表于 2014-7-17 15:10:42

林姐81 发表于 2014-7-17 14:06
那是烘干衣服的，不是烘干食物的！

你把牛肉放进去，开起来，我就不相信它不变成牛肉干，哈哈大笑！

林姐81 · 发表于 2014-7-17 15:23:13

oldfish 发表于 2014-7-17 14:10
黄瓜干？好吃么？

黄瓜晒干了，然后冬天想吃的时候，放到水里泡软，然后一拌，就是开胃小菜！

ilove777 · 发表于 2014-7-17 15:38:11

第二楼其实已经给答案了。很多烤箱都有吹风的功能，可用这个功能来风干，只不过稍微费电一些。一个朋友用这个功能做的广式香肠，非常好吃。

the8thleaf · 发表于 2014-7-17 16:40:29

林姐81 发表于 2014-7-17 14:23
黄瓜晒干了，然后冬天想吃的时候，放到水里泡软，然后一拌，就是开胃小菜！ ...

为啥不买新鲜黄瓜？

林姐81 · 发表于 2014-7-17 16:59:42

the8thleaf 发表于 2014-7-17 15:40
为啥不买新鲜黄瓜？

新鲜黄瓜少了那份黄瓜干的那种晒后脱水的脆！新鲜黄瓜做开胃小菜总是水拉拉的！所以才要晒成黄瓜干，吃没吃过北京的六必居的脆瓜小菜，我要的就是那种感觉！

the8thleaf · 发表于 2014-7-17 17:56:35

林姐81 发表于 2014-7-17 15:59
新鲜黄瓜少了那份黄瓜干的那种晒后脱水的脆！新鲜黄瓜做开胃小菜总是水拉拉的！所以才要晒成黄瓜干，吃没 ...

俺是天津的，自然吃过啦，原来晒干以后可以做成那样的，学习啦~

林姐81 · 发表于 2014-7-17 18:37:50

the8thleaf 发表于 2014-7-17 16:56
俺是天津的，自然吃过啦，原来晒干以后可以做成那样的，学习啦~

对啊，晒干后脱水，再一拌，老好吃了！

啦啦小精灵 · 发表于 2014-7-17 22:03:02

林姐81 发表于 2014-7-17 14:07
对啊，烤箱微波炉都可以，实在不行，这几天这么热，屋外晒着去，我自己就切了黄瓜晒在外面，做成黄瓜干， ...

请问黄瓜干怎么做？很感兴趣就是把黄瓜切成片然后晒吗？要晒多久多久翻面啊

林姐81 · 发表于 2014-7-17 22:12:52

啦啦小精灵发表于 2014-7-17 21:03
请问黄瓜干怎么做？很感兴趣就是把黄瓜切成片然后晒吗？要晒多久多久翻面啊 ...

切成条，外面太阳下晒，记得晒之前，黄瓜要放盐，这样利于保存还容易脱水，晒几小时后你就翻面，晚上要拿进屋，你看抽抽了的没水了，成干了，就好了！

美丽 · 发表于 2014-7-19 10:25:36

林姐81 发表于 2014-7-17 14:23
黄瓜晒干了，然后冬天想吃的时候，放到水里泡软，然后一拌，就是开胃小菜！ ...

一看就是东北银

做土豆干，豆角干不？老好吃了

林姐81 · 发表于 2014-7-19 10:41:26

美丽发表于 2014-7-19 09:25
一看就是东北银做土豆干，豆角干不？老好吃了

确实有这个想法！俺们都是东北银！

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