求教自制蛋糕初级入门

黑加仑 · 发表于 2013-7-17 16:53:44

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自己超爱吃蛋糕，可是不会做，看着那些会做蛋糕的麻麻们自制的蛋糕给宝贝们吃，一个羡慕嫉妒恨啊。。求教，第一次做蛋糕做哪种，怎样做？哪些工具是必备的？我家现在只买了打奶油的。。

龙一 · 发表于 2013-7-17 19:28:08

可以去超市去买做好的蛋糕里面用的那个糕，之后外面涂上奶油就可以吃了。

niki_ren · 发表于 2013-7-17 20:14:35

新浪微博上看“君之”和“文怡”，从烘培入门采购用品，识别各种奶制品和原材料，到方子，一应俱全。

nikki8537 · 发表于 2013-7-17 22:04:09

君之，推荐

黑加仑 · 发表于 2013-7-18 02:37:05

niki_ren 发表于 2013-7-17 20:14
新浪微博上看“君之”和“文怡”，从烘培入门采购用品，识别各种奶制品和原材料，到方子，一应俱全。 ...

谢谢

niki_ren · 发表于 2013-7-18 14:21:09

龙一发表于 2013-7-17 19:28

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可以去超市去买做好的蛋糕里面用的那个糕，之后外面涂上奶油就可以吃了。 ...

上周在netto买来试过一次，很方便，味道也不错

niki_ren · 发表于 2013-7-18 14:21:56

黑加仑发表于 2013-7-18 02:37

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谢谢

不过我个人觉得君之的方子偏甜，我都是自动减30%的糖，你根据自己口味调试呀～

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