椒盐鱿鱼

aiqi · 发表于 2013-1-28 15:48:08

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在家没事，就从网上学做椒盐鱿鱼，做好的效果，还ok。

Beretta · 发表于 2013-1-28 15:56:31

卖相好

candy · 发表于 2013-1-28 16:09:14

小米辣么？？？哇哇、~~

怀念回锅肉 · 发表于 2013-1-28 16:18:18

口水啊！

龙一 · 发表于 2013-1-28 18:25:31

这鱿鱼改刀么？

aiqi · 发表于 2013-1-28 22:16:32

龙一发表于 2013-1-28 18:25

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这鱿鱼改刀么？

有改刀，不过我刀工不太行哦。。。。。。呵呵呵

龙一 · 发表于 2013-1-28 22:23:50

改的什么刀？

aiqi · 发表于 2013-1-29 00:21:01

本帖最后由 aiqi 于 2013-1-29 00:24 编辑

龙一发表于 2013-1-28 22:23

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改的什么刀？

用花刀，我先将斜刀法在鱿鱼的表面剞上一条条平行的斜刀纹，再用直刀法剞上一条条与斜刀纹相交叉的平行直刀纹。

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[DIY] 椒盐鱿鱼