土豆丸子

先发个图片，有空了再详细讲操作！

土豆丸子？
这还真新鲜啊！
还以为是肉馅儿的汤圆。。

关注中。。

不急，等吃饱了再说。

够狠！

Beretta 发表于 2012-12-13 10:52

                               
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不急，等吃饱了再说。

太不厚道啦 -。-

土豆丸子的做法：
1、超市买回个大的土豆，水煮大概20分钟，要熟透，凉干剥皮备用。
2、准备一太搅拌机，最好是搅肉的那种。
3、把剥好皮的土豆放入搅拌机，反复搅三次左右，让土豆泥感觉起有粘手感。
4、准备个大点的锅，倒入土豆泥和土豆粉，粉是泥的1/4。
5、和面，把泥和粉、加少许盐巴和均匀，力道是越大越好。现在皮就算好了。
6、馅我是用的五花肉切碎，加鸡精、酱油、糖、葱花、少许的油。
7、接下来就是象包汤圆一样包起，记住要多撮几下。
8、下锅烧水，滚水后下丸子，稍微动下锅，免粘住，等第一次水滚后加点冷水，反复三四次既好。
9、底汤我放了盐、鸡精、白胡椒粉、糖、葱花、少许的油和醋。
10、好了，香喷喷的汤土豆丸子就上桌了。

版主太有才了！

nikki8537 发表于 2012-12-14 18:15

                               
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版主太有才了！

谢谢，既然是吃货，那就必须有吃货的样

千呼万唤始出来啊！
没白等，看着很精彩！

龙一 发表于 2012-12-14 18:29

                               
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千呼万唤始出来啊！
没白等，看着很精彩！

赶紧的在家做啊

争取下周实践，哈哈。
目前看来下周餐桌比较丰富。。

希望我儿子别给我捣乱哈。。

龙一 发表于 2012-12-14 23:52

                               
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争取下周实践，哈哈。
目前看来下周餐桌比较丰富。。

这叫亲子活动

把他搭上，够我收拾一礼拜的。。。
这顿还不一定能吃上。。。

简单易懂。

龙一 发表于 2012-12-15 00:30

                               
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把他搭上，够我收拾一礼拜的。。。
这顿还不一定能吃上。。。

跟我家老大一样，我们都是要跟着她屁股收玩具

Beretta 发表于 2012-12-15 00:40

                               
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跟我家老大一样，我们都是要跟着她屁股收玩具

我现在干脆不收啦。。。

晚安啦。。。
明天继续。。。

龙一 发表于 2012-12-15 00:48

                               
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我现在干脆不收啦。。。

我家玩具要是不收，脚都没办法踩下去咯

Beretta 发表于 2012-12-14 17:43

                               
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土豆丸子的做法：
1、超市买回个大的土豆，水煮大概20分钟，要熟透，凉干剥皮备用。
2、准备一太搅拌机，最 ...

我来晚了么， 沙发都被抢啦~！ 哈哈~ 不过， 好有创意， 自创菜？

candy 发表于 2012-12-15 12:41

                               
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我来晚了么， 沙发都被抢啦~！ 哈哈~ 不过， 好有创意， 自创菜？

还说搬着板凳等。菜都凉了

Beretta 发表于 2012-12-15 13:09

                               
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还说搬着板凳等。菜都凉了

现在估计早都消化完了， 成了一滩XX ， 正在厕所下水道里循环。。。。

candy 发表于 2012-12-15 13:13

                               
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现在估计早都消化完了， 成了一滩XX ， 正在厕所下水道里循环。。。。

正在冻箱里呆着

Beretta 发表于 2012-12-15 13:14

                               
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正在冻箱里呆着

还速冻？不是一次吃完么？ 那听起来和汤圆差不多~~~~