红酒ABC：专家正名葡萄酒译名

属于舶来品的葡萄酒文化，由于没有明确的葡萄品种名称及地名国家规范，许多国内从业者根据发音自己进行翻译，这就造成了市面上人们总是能看到纷繁复杂的葡萄名称。而因为没有统一标准，所以市场上的书籍以及咨询都是各说各的，如果是不懂葡萄酒的普通消费者，一定会看得云里雾里，例如完全不知道莎当妮和查多利或者霞多丽其实说的完全是一个品种Chardonnay。

　　本期名酒坊开始，我们与ASC的专家一起，对市面上主流葡萄品种进行统计，为大家整理了部分最常用的译名，方便大家交流。

　　白葡萄品种

　　Chardonnay 霞多丽

　　Riesling 雷司令

　　Sauvignon Blanc长相思

　　Semillon 赛美蓉

　　Sylvaner 西万尼

　　Roussanne 胡珊

　　Pinot Blanc 白比诺

　　Pinot Gris/Pinot Grigio 灰比诺

　　Muscat 麝香葡萄

　　Grenache Blanc 白歌海娜

　　红葡萄品种

　　Cabernet Franc 品丽珠

　　Cabernet Gernischt 蛇龙珠

　　Cabernet Sauvignon 赤霞珠

　　Pinot Noir 黑比诺

　　Shiraz/Syrah 西拉

　　Carmenere 佳美娜

　　Carignan 佳利酿

　　Grenache 歌海娜

　　Merlot 梅鹿辄

　　Pinot Meunier 莫尼耶比诺

都是比較常見的，沒有malbec。　我也很愛ＷＩＮＥ，可以交流交流，這邊的華人有懂酒的專家嗎？　很想請教一下。

Morus 发表于 2012-9-18 09:26

                               
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都是比較常見的，沒有malbec。　我也很愛ＷＩＮＥ，可以交流交流，這邊的華人有懂酒的專家嗎？　很想請教一 ...

真懂的估计少，应该有懂一些的吧。有时间一起喝酒。

龙一 发表于 2012-9-18 11:24

                               
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真懂的估计少，应该有懂一些的吧。有时间一起喝酒。

咱這酒量一般，不過現在挺喜歡研究酒的，喜歡喝好酒，哈哈。

喝酒和品酒都是因人而异，所谓众口难调，有的喜欢果香，有些喜欢清涩原味，适合自己的就是最好的

红酒只懂一点法国的，法国以外的完全无鉴别能力，都是因为认识法国朋友才听他们说的。白葡萄酒也算是略懂一点。