怎样做蛋糕上抹的cream？

hero · 发表于 2012-8-25 13:33:23

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知道超市里有一种东西可以用来做cream，请问是哪一种啊？？买回来后怎么加工就成了cream了啊？蛋糕上抹的用的啊。。希望大家指导。谢谢

bluesky8 · 发表于 2012-8-25 14:13:39

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我一般都是用 Piskefløde 38%，是白色的液体，倒到容器里，用电动搅拌器打，打到一定时候就成奶油了，在卖牛奶的区域可以找到。

hero · 发表于 2012-8-25 14:41:14

bluesky8 发表于 2012-8-25 14:13

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我一般都是用 Piskefløde 38%，是白色的液体，倒到容器里，用电动搅拌器打，打到一定时 ...

谢谢，需要加糖，加蛋吗？加蛋黄还是蛋清啊

龙一 · 发表于 2012-8-25 16:36:41

hero 发表于 2012-8-25 14:41

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谢谢，需要加糖，加蛋吗？加蛋黄还是蛋清啊

什么都不加

wangfangwngfng · 发表于 2012-8-27 19:52:59

还有一种是kage cream.要加mælk, 具体背面有解释，

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