肉肠是丹麦人烧烤的首选食品

袜子 · 发表于 2009-6-25 22:20:48

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本帖最后由袜子于 2009-6-25 23:21 编辑

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   烧烤的季节引发了丹麦人的肉类食品的消费。肉肠和牛肉排在流行榜首。
   针对1，963位丹麦人的询问，在最近的一次烧烤中，有49%的丹麦人烧烤了肉肠。夏天在丹麦人后院烧烤的首选是肉肠，但按照营养学来讲是个不好的选择。烤牛肉占35%居第二位，烤猪肉占33%居第三位，第四位是鱼和贝类食品占5%，烤羊肉排在最后。丹麦是欧洲吃肉的冠军，人均每天吃肉约一百四十五点九克。远远超过世界癌症研究基金建议的每星期500克的肉量。摄取过量的肉类会增加患癌症的风险。