怎么做鸭子

wendy · 发表于 2011-12-24 15:12:35

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老公买了只鸭子回来
我可犯了愁了
怎么做呢?
请问各位都怎么做鸭子呢

海天一色 · 发表于 2011-12-24 16:28:21

清炖,里面可以加点土豆. 炖的时间要长,汤非常鲜美

Dollar · 发表于 2011-12-27 10:15:41

我看家婆都是拿来烤的，先在表面抹点盐和胡椒粉腌制一下，把苹果粒和专门烤鸭的果脯干塞入鸭子肚子里，最好用线缝好！放入烤箱烤制2至3小时，在烤制过程中不断刷脆皮水（蜂蜜加醋和点水）这样烤出鸭子皮脆色泽好看！

龙一 · 发表于 2011-12-27 11:41:00

盐水鸭好吃啊

碳棒 · 发表于 2012-1-29 18:51:08

冲标题来的……

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