丹麦两名男子吃了有毒的蘑菇并因肾衰竭住院

两名男子吃了有毒的蘑菇并因肾衰竭住院

真菌拱形的带毒纱帽子的蘑菇看起来像可食用且无害的鸡油菌，但在北日德兰半岛的Hjørring , 两名男子在吃了真菌拱形的毒纱帽子后严重中毒导致肾衰竭而被送入奥尔堡大学医院。医院在Facebook上发布了对勿食真菌拱形的带毒纱帽子蘑菇的警告。

Hjørring的这两个人，互不相识，也缺乏对蘑菇的知识。他们分别在8月中旬釆集蘑菇，随后，吃了炖煮的蘑菇。8月25日他们分别被送往Hjørring医院，随后，又被转到奥尔堡的医院。

这两名患者目前都在接受透析。医院告知Nordjyske报，他们的肾脏严重受损。奥尔堡大学医院肾脏内科主任医师汤姆•布尔（Tom Buur）对报纸说：“目前，他们正在接受紧急治疗，但他们有可能成为慢性透析患者或必须进行肾脏移植。医生说他要等两到六周后才能告知这两位男子的受损情况。

毒纱帽子蘑菇在丹麦很少见，但属于一种广泛分布的毒纱帽子蘑菇家族，其中许多具有很高的毒性。通常在摄入后几天才会出现中毒的症状。医院在Facebook帖子中写道，中毒的症状通常有呕吐，腹泻和肾功能下降。在某些情况下，肾脏损伤会变成永久性的，需要进行终身透析或肾脏移植。

医院建议仅食用可以安全识别并与其他物种区别开的蘑菇。
-必须绝对确定自己了解蘑菇，并且必须能够在自然界中认出它们，然后再采食蘑菇。
许多真菌食用后可能会中毒而造成非常严重的伤害，在最坏的情况下甚至在也可能导致死亡。

丹麦自然署对采食蘑菇好建议：
只吃知道的蘑菇，并在采食时查阅一本蘑菇书，以识别它们。

只要您一点疑问，就不要食用那种蘑菇。

只食用新鲜的蘑菇。

对于任何一种新食用的蘑菇，永远从食用一小部分开始(以做尝试)。有些人对真菌过敏，因此，如果只吃一点，也会感到过敏。

不要生吃野生蘑菇。野生蘑菇必须炸熟或煮熟食用。

如果怀疑有真菌中毒，请去看医生或打中毒热线电话8212 1212。看医生时带上残留的真菌或食物残渣，以便对其进行分析。

丹麦的五种最具毒性的真菌：
白木耳菇是致命的，很常见。在八月到十月之间，它生长在树木附近的泥炭土壤上，尤其是桦木，橡树和针叶树。帽子是5-10厘米，茎杆是7-12厘米。全身为雪白色。

绿蝇木耳是致命的有毒蘑菇，从八月到十月相对普遍生长。它生长在树木附近，尤其是八月到十月之间的落叶乔木。它比白木耳茹小一些，帽子从黄色到橄榄绿色，而板条是白色的。

春季（3月至5月）在针叶林中发现普通的石羊肚菌。帽子是棕色的，看起来像大脑。整个真菌是空心的，可能看起来像其他羊肚菌。

条纹头盔帽子菇从八月到十月生长在针叶树桩上，很少见。帽子是2-5厘米呈棕色，而茎杆是3-6厘米。

拱形毒纱帽菇很少见。它在夏季和秋季生长在针叶林中。帽子，茎杆和板条是棕色的。


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