丹麦位于北欧的最南端，与德国毗邻，是一个美丽、古老又文明的经济繁荣的现代化国家。良好的生活环境和自然空间，令丹麦人有生活于世外桃源的感觉，自然也就有不少中国人旅居在此。据丹麦学者哥本哈根大学亚洲系助教朱梅的研究，第一批移民丹麦的华人始于1902年，那年夏季有34人来到第瓦利娱乐公园演出，成员多为广东和香港人，吸引了十多万当地观众，演员中有半数受雇于当地剧团，这些人后来娶了丹麦姑娘为妻，因而就居留在丹麦。此外，也有少数海员在1904年滞留于丹麦。
1930年前后大约有十人从德国转到丹麦，以经营古董或买卖青田石雕为生，后来也与丹麦人通婚而归化，这些人规划丹麦后逐渐失去和中国的联系，有的老死丹麦就地安葬了。
初期移民多是广东、香港、海南文昌县的海员和青田的小商贩。30年代后华人逐渐增多，尤以青田人占多数但没有形成华人社区。因受到丹麦政府移民法的限制而人数一直没有多大增长，截至1955年移民华人仅43人，大多数是男性青年，他们受雇于餐饮业当侍役，只有少数人积累资金自己开杂货店和糖果店，也有两名能干的青田人开办了一个进口公司，但1934年因受进口限制而停办了。如同欧洲其他国家一样，二次大战给各国人民带来了匮乏的生活日用品，华人就利用这个机会，自己动手，小本经营皮件业，1940-1945年德国占领丹麦而限制进口期间，旅丹华人就操皮革业，也有人继续经营杂货铺。
较大规模的移民开始于50-70年代，这取决于两个因素：一、是政治因素，1949年中华人民共和国成立前后，有一批移居港台者后又由港台两地再转移欧洲，二、是丹麦国情变化对移民的限制放宽，60年代丹麦经济发展使劳工缺乏，为入境华人打开了大门。
这期间进入丹麦的华人很快适应了丹麦的生活，因为法国、荷兰、意大利等国华侨的影响，中餐业在丹麦开始崛起，60年代初中餐馆约有五家，1965年增至十家，60年代末，华人餐馆业声名大振，在外来移民餐饮业中独占鳌头。至1970年合计移民约有420人。 中共十一届三中全会之后中国大陆的改革开放使来自大陆的移民人数激增。1993年移民华人约近3000人。八十年代初有大型餐馆37家烤肉店、咖啡馆、舞厅等有150家，从七十年代起至90年代约有五千越南难民的大量涌入，其中华裔就有三千人。
附：丹麦华人统计数据
根据丹麦内政部资料在丹麦华人人数表：
出生地/数据年份 1918 1990 1995
中国大陆 261 1398 2374
香港 073 0571 0586
台湾 038 87 97
新加坡 126 0192 0219
总数 498 2248 3276
80年代华人增加主要来自中国大陆，在本世纪末丹麦华人结构已发生巨大变化，主要表现在：
1、移民年龄的变化：年轻人增多。
2、文化程度的变化：新移民文化程度大有提高，因而适应能力也大有提高。
3、职业的变化：过去多从事餐饮业，随着文化程度的提高和第二、三代的华侨子弟，可选择较多的职业，如医师、教师，公务员，当地或跨国公司职员等，高文化有能力者并且进入主流社会。
4、新移民中女性人数增加：婚配有了变化。
上述丹麦华人情况多处参考丹麦学者Mette Thuno的研究，她对华人有很好的评价：“丹麦人认为华人有强固的家庭纽带，他们勤奋、节约，并且易于依从。”
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