苏氏榨菜鲜肉月饼

bluespirit · 发表于 2015-9-26 09:00:46

快过节了，第一次在外国过中秋，自己做点月饼吃。不爱吃甜，做的苏氏榨菜鲜肉月饼。油皮和油酥放的都是猪油，烤出来很香，但是做得时候太难闻了。。。下次试试黄油。

龙一 · 发表于 2015-9-26 11:23:37

牛啊，榨菜猪肉一定香啊！

龙一 · 发表于 2015-9-26 11:24:33

一卷一卷的是什么工序？

bluespirit · 发表于 2015-9-26 15:07:34

龙一发表于 2015-9-26 12:24
一卷一卷的是什么工序？

擀成牛舌形状然后卷起来再擀一遍，这样皮子烤好了是一层一层的，很酥，嘿嘿

[DIY] 苏氏榨菜鲜肉月饼