关于酸豆腐问题，科普一下丹麦亚超主要销售的几种豆腐。

本来就带酸味的豆腐主要是这两种荷兰产的豆腐，可以放心食用。适合煎炸味道极佳（切小块油煎沾点蒜蓉酱油，哎，不要太好吃），如果用来煮汤或者涮火锅酸味略重。


而不喜欢酸味的可以选择新加坡产的统一豆腐，嫩滑而保留着豆腐的原味。如果带酸而在保质期内则是包装过程出错，一般包装会有胀气状态，不要购买。

而一些没有包装、散装泡在水里的豆腐不推荐购买，不符合丹麦卫生标准，也容易变质。