对不起, 会帖子晚了, 没看到。
最容易的就是买那种包装好的一盒的, 有一步一步的解释, 做起来非常容易。
第一个 /生日面包 大概24个
500克面粉, 150克黄油, 75克面启子 , 2.5dl 牛奶 2个鸡蛋, 1spsk. 白糖 1tsk. 盐
过程
1。 把黄油融化了加入牛奶并保持温度大约在38度, 把面启子放到里面融了。
2。 加入白糖, 盐, 和打散的鸡蛋 , 放到一起揉。
3。 把面团揣到表面光滑, 然后放到温暖的地方醒面粉30分钟。
4。 在手上放上少许油, 把面团揉成圆形放到烤盘上再醒40分钟。
5。 烤箱220度 欲热, 在面包上刷上鸡蛋液, 烤10到12分钟。
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