截止到上个月，哥本哈根都还是丹麦唯一一座拥有米其林星级餐厅的城市（当然数量很惊人，18星）。不过事情都在变化，今年出版的“北欧城市米其林指南”中，丹麦的第二大城市，奥胡斯，也获得了这一美食顶级评定的青睐。有三家奥胡斯的餐厅新晋得宠，成为被米其林授星的餐厅！也就是说，丹麦已经拥有21颗米其林星了。
哥本哈根又一次在米其林星的数量上创下纪录。这座首都城市的15家餐厅收获了18颗米其林星评定，比起去年，餐馆数目不变但多了一颗星。
新的数字意味着哥本哈根不仅打破了自己过去的记录，它也又一次成为了斯堪的纳维亚地区米其林星级餐厅最多的首都，成功卫冕“北欧美食之都”的桂冠。
新加入的城市奥胡斯不仅收获了3颗地道的米其林星（平均地分给了三家餐厅），也获得两个米其林推荐中的Bib Gourmands评定。如果预算和时间有限，又想品尝到有品质的美味， Bib Gourmands便是一个不错的选择，这些餐厅的价格对一般人来说都能负担，同时又有自己值得一去的独特之处，也是一般的本地居民会去造访的社区好店。
除了平日的好餐馆，这两座崇尚饮食的城市，都有为各自崇拜者举办的“吃货狂欢”。今年8月21日至30日，北欧最大的美食节“哥本哈根烹饪美食节”将如期展开，预计吸引全球超过10万名美食爱好者前往。
而9月4—6日，奥胡斯也将迎来第五届城市美食节。
当然，你肯定要说，说这么半天，店的名字呢？下面就来推荐几家丹麦的米其林餐厅，并附上网址，准备去丹麦旅游的伙伴们，来给自己列清单吧。
Frederiksminde餐厅
这是一间隶属于当地酒店的餐厅，视野极佳，坐落在能俯瞰Præstø峡湾的海滩边。
网站：frederiksminde.com/en.aspx
Dragsholm-slot城堡餐厅
这是一家非常独特的位于城堡里的餐厅，穿过浪漫的、郁郁葱葱的庄园，进入以白色为主色调的餐厅，有一种恍若隔世的圣洁。城堡酒窖中典藏的美酒，
Babette餐厅
这个名字很容易让人想起美食主题的丹麦电影“巴贝特盛宴”。在沃尔丁堡周边的众多餐厅中，Babette常年排名第一，食客形容“这餐厅虽然小巧，我却总能得到最好的服务，至于菜肴更是方方面面无可挑剔”。
