芫爆鸡丝的做法

xiaoya · 发表于 2014-12-31 09:41:29

俺女想吃盐爆鸡丝了顺便把菜谱写下来让大家参考：材料：鸡胸肉、香菜、大葱、蒜；调味料：盐、糖、料酒、胡椒粉、淀粉；鸡胸肉先片成薄片再切成火柴梗粗细的丝加少量盐料酒淀粉抓匀，香菜切成寸断，大葱切丝蒜切片。热锅凉油晃锅待油温升至3、4成热下鸡丝翻炒见鸡丝发白有些收缩后铲出；葱丝炝锅放回鸡丝加盐少许糖胡椒粉蒜片翻炒均匀再将香菜放入即可出锅。

龙一 · 发表于 2014-12-31 11:04:21

味道清新，值得推荐。

lacola · 发表于 2014-12-31 23:09:14

芫爆里脊丝也很美味看来香菜爆什么都好吃：）

密涅瓦的猫头鹰 · 发表于 2015-1-22 21:22:46

香菜丹超有没！每次去中超买一根香菜要13块简直心痛

阿李爸爸 · 发表于 2015-2-3 17:38:10

密涅瓦的猫头鹰发表于 2015-1-22 21:22
香菜丹超有没！每次去中超买一根香菜要13块简直心痛

你买贵了。

密涅瓦的猫头鹰 · 发表于 2015-2-3 17:56:53

阿李爸爸发表于 2015-2-3 17:38
你买贵了。

李爸爸总能狠狠的再插一刀

Qxdery86 · 发表于 2019-7-11 07:14:25

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