大家近期不要买hedegaard牌子的鸡蛋！

piaomao 发表于 2014-8-24 12:32
你这朋友。。。。实在是。。。。。不说啥了。。。。作为化学方面的“专家”，我也说两句，这世上没有什么 ...

药也一颗都不能吃，等着自然选择就好了。。。。。。

和尚卖火柴 发表于 2014-8-24 11:24
没啥大惊小怪，丹麦查出来了而已。各位都是在中国长大的，小时候吃的鸡蛋哪个没有沙门氏菌，不是照吃软心蛋 ...

小心得禽流感，而且是H和N最新重组出来，奇毒无比的那种。。。。。。

oldfish 发表于 2014-8-24 13:55
药也一颗都不能吃，等着自然选择就好了。。。。。。

药少吃比较好啊。出国前有点感觉就马上吃抗生素，每年换季都要生病。出国后，抗生素不是那么容易搞到了，所以有点感觉，就喝姜汤，睡一觉，也好了，然后就很少很少生病了。
人正常饮食作息锻炼的话，不大容易生病的。而且我的体质还算比较差的了，小时候是医院的常客

piaomao 发表于 2014-8-24 10:18
对了，想起一个朋友讲的，说是他看过一份报道，其实鸡蛋本身是没有沙门菌的，是鸡蛋外壳上有。所以只要买回 ...

小时候看书，说鸡蛋要是洗完外壳不马上吃，就会坏的

还好我不爱吃生一点的鸡蛋，但是真有见人生喝鸡蛋喔，那么腥。很多东西洗干净煮熟就好了，如果烘培要用生的，超市有处理过的蛋白和蛋黄可以买。

the8thleaf 发表于 2014-8-24 14:38
小时候看书，说鸡蛋要是洗完外壳不马上吃，就会坏的

吃前洗啊。。。。。。

kqueenc 发表于 2014-8-24 09:01
我同意！
就拿鸡蛋沙门氏菌来说，多是因为鸡饲料受到了污染（猪粪等物），这和有机无机没任何关系。相反 ...

同意

北极熊 发表于 2014-8-24 10:49
一个同事是化学方面的专家，他说其实安全性被了解动最彻底的就是各种人工添加剂，能被允许在食品中用的， ...

的确 如此

和尚卖火柴 发表于 2014-8-24 11:24
没啥大惊小怪，丹麦查出来了而已。各位都是在中国长大的，小时候吃的鸡蛋哪个没有沙门氏菌，不是照吃软心蛋 ...

沙门氏历史悠久啊。我从记事开始，我妈就一直把沙门氏挂嘴上，所以我家从来不吃生的东西，碗筷茶杯什么的用之前都要用开水烫5分钟才能用。
虽然我一直觉得有点太过了，不过从小耳濡目染的，也渐渐养成了习惯

kqueenc 发表于 2014-8-24 16:04
沙门氏历史悠久啊。我从记事开始，我妈就一直把沙门氏挂嘴上，所以我家从来不吃生的东西，碗筷茶杯什么的 ...

从来不吃生的啊。。。。那你的人生少了很多乐趣啊。。。。生鱼片，生赤贝，生甜虾，日本的生牛肉拌鸡蛋，三文鱼拌饭，还有半生的煮鸡蛋都是我的最爱。。。至今活的好好的，也没因为吃这些拉过肚子，反倒是我紧张的时候会拉肚子。。。。

piaomao 发表于 2014-8-24 17:21
从来不吃生的啊。。。。那你的人生少了很多乐趣啊。。。。生鱼片，生赤贝，生甜虾，日本的生牛肉拌鸡蛋， ...

我这是母亲大人从小给我养成的习惯。我对吃的要求很低，吃饱，别吃出毛病就行，所以并没觉得有什么缺憾。
各人追求的东西不一样。

piaomao 发表于 2014-8-24 16:21
从来不吃生的啊。。。。那你的人生少了很多乐趣啊。。。。生鱼片，生赤贝，生甜虾，日本的生牛肉拌鸡蛋， ...

挑食之人的乐趣就是不喜欢吃的坚决不吃 不管别人说有多好吃。。

lacola 发表于 2014-8-24 18:02
挑食之人的乐趣就是不喜欢吃的坚决不吃 不管别人说有多好吃。。

没吃过又怎么会知道是否喜欢呢？

kqueenc 发表于 2014-8-24 17:56
我这是母亲大人从小给我养成的习惯。我对吃的要求很低，吃饱，别吃出毛病就行，所以并没觉得有什么缺憾。 ...

日本人都吃生鱼片，也没见他们身体哪里不好。。。。。很多菌，做熟了也不见得杀的死，而且食品在加热的过程中很多营养都损失掉了。这边的人也吃生的啊，比如沙拉，再比如腌鱼，熏鱼还有超市里卖的腌三文鱼片，还有牛排，上好的牛排是要6分到7分熟，外黑内红，切开会有汁水流出的。还有我觉得很多鱼肉生着吃别有一番味道，我经常买超市的新鲜三文鱼自己片成鱼生吃，感觉比油煎的好吃，嘿嘿。食物只要原材料新鲜，怎么做都很好吃，而原材料污染了，做再熟也没用。

piaomao 发表于 2014-8-24 10:26
你那朋友是中国的？食品安全跟是否有机没有直接的关系。有机食品只是生产过程中没有加化学添加剂罢了。至 ...

我哪句话说啦食品安全跟有机无机有必然联系的？？学食品安全的又不是只研究有没有细菌污染……

有机食品在生产的过程中，是不可以有使用农药等化学物质的。这些化学物质，很多会通过各种途径进入到动物里面，导致食物里有化学残留。而这些化学残留的物质里面，有很多都是致癌的。这些都是有科研数据支持的。

piaomao 发表于 2014-8-24 11:32
你这朋友。。。。实在是。。。。。不说啥了。。。。作为化学方面的“专家”，我也说两句，这世上没有什么 ...

这个倒是实话。有一些农药和添加剂，在以前广泛使用。到了几年前突然被发现能导致某种严重的疾病，然后就开始禁用了……此种事件层出不穷。没有任何一种添加的物质是可以保证百分之百安全的，只能是把浓度控制在某个范围以内，在当时的科研条件下，测算出来致病的机率小于多少多少的概率就可以使用。而实验都是有不可靠性的，所以……

岔个题，专家对转基因食品怎么看？

piaomao 发表于 2014-8-24 18:40
没吃过又怎么会知道是否喜欢呢？

专家对转基因食品和研究怎么看呢？

AMILYCHEN 发表于 2014-8-31 00:37
岔个题，专家对转基因食品怎么看？

基本上是多赚你钱的伎俩

谢谢提醒。有点矫情。

XiangLong 发表于 2014-8-31 18:27
谢谢提醒。有点矫情。

比买滤水器的矫情？嘻嘻

都够矫情的。不过出发点可嘉。祝好

oldfish 发表于 2014-8-31 00:57
基本上是多赚你钱的伎俩

请明示，细说，谢

AMILYCHEN 发表于 2014-9-2 21:50
请明示，细说，谢

我懒得打那么多字，找@和尚卖火柴来吧