舌尖上的丹麦——丹麦各色吃货节（转）

原文地址 http://m.visitdenmark.com/denmar ... estivals-denmark#rd

Part I:水果巴菲

苹果节 Apple Day
丹麦小城Middelfart每年秋天都会举办苹果节。以苹果的名义，集市上所售的都是和苹果相关制品，如苹果酒、苹果醋、苹果蛋糕，还可以买到新奇的副食品如烟熏奶酪和苹果培根。
日期： 11/10/2014    Middelfart    周六    10:00 - 14:00

草莓节Strawberryday
同样是在小城Middelfart，这一次是草莓唱主角。2014年6月20日，与草莓来一次亲密接触吧。除了可以品尝到各地的新鲜草莓，还可以参加草莓酱制作比赛。
日期： 20/06/2014    Middelfart    周五

凯特明纳樱桃节Kerteminde Cherry Festival
Kerteminde的樱桃节始于2005年。作为Funen菲英岛的特产之一，出品的樱桃向来可口甜美有保证，还不快来赏味！届时还有现场音乐派对助兴哦~-
日期：18/07/2014 - 20/07/2014  Kerteminde  周五-周六

欧登塞挞挞节 Tartelet Festival in Odense
由欧登塞当地餐厅Grønttorvet主办，大家有机会把挞挞家族的各色花式一次尝个遍哦！
日期：24/05/2014    Odense    周六


Part II: 海鲜盛筵

凯特明纳海鲜节Kerteminde Fishing Festival
Kerteminde海鲜节标志着一年一度的菲英渔市又要盛大开幕啦！活动当天会有集市和捕鱼竞赛，一人125克朗就可以享用一顿新鲜的美味午餐——包括一杯葡萄酒哦！
日期： 13/09/2014    Kerteminde  周六    09:00 - 16:00

哈尔斯海鲜节Hals Fish Festival
来奥尔堡的哈尔斯港吃鱼吧！登船出海；潜水观光；海边拾贝…比你想得更多。
日期：   27/06/2014 - 29/06/2014      Aalborg    周五-周六

莫斯贝类海鲜节 Shellfish Festival – Mors
Nykøbing 港的贝类海鲜欢迎你！
日期：   待定

希茨海尔斯海鲜节 Hirtshals FishFestival
每年海鲜节的这个周末大概都是Hirtshals港最热闹的时节了~不仅有机会品尝到新鲜的当地水产，还能参与各种港口巡游活动。周五和周六晚间会有自助海鲜大餐供应，周六晚间还将以盛大焰火隆重闭幕哦！
日期：31/07/2014 - 02/08/2014 Hjørring    周四-周六     10:00- 01:00


Part III: 把酒言欢

丹麦啤酒节 Danish Beer Day
九月第一个周末的啤酒节已经成为欧登塞市的年度传统~与去年一样，啤酒爱好者也将有机会在城市各个角落品尝到免费啤酒和小食哦！
日期：06/09/2014    Odense周六

红酒节 Vinfestival
这个节日的主角是远道而来的德国朋友——他们会在Christiansfeld搭起摊位，邀请大家体验德国风味的美酒佳酿！
日期：01/08/2014 - 03/08/2014  Kolding  周四-周六


Part IV: 饕餮总汇

奥胡斯美食节 Aarhus Food Festival
12万平方米的美食体验，丹麦和北欧最好的庄稼人、养殖者以及大厨等齐聚一堂，带来他们最拿手的食物，让你一饱口福之欲。还有一众烹饪学校教你如何当场制作美食，还有顶尖的丹麦美食公司show出他们的最佳产品。2014年9月5日至7日，就在丹麦奥胡斯！
日期：05/09/2014 - 07/09/2014  Aarhus  周五-周日

哥本哈根美食节 Copenhagen Cooking
作为拥有米其林星星最多的北欧首都，哥本哈根的美食节你怎可错过？！绝对是你体验舌尖北欧风情的不二之选！规模盛大的活动将持续十天，各路食界英豪已开始摩拳擦掌了吧~八月明媚的阳光下，一起来品味丹麦美食、体验丹麦文化吧！
日期：22/08/2014 - 31/08/2014  København  周一-周日

SANS感官美食节 Sensory Festival – Struer
谁说美食只能吃？真正的高大上境界当是五感皆悦！SANS美食节来临之际，Struer 小镇将化身朱特兰岛西北部最大的美食聚集地，预计将吸引唱过1万名游客！
日期：09/08/2014    Struer   周六10:00- 16:00

斯卡恩美食&设计节 Skagen Food & Design Market
一年一度的斯卡恩美食&设计节又将如约而至，当地的大厨和设计师们将在斯卡恩拍卖厅恭候大驾，欢迎共襄盛举，体验北朱特兰风情！
日期：22/08/2014 - 23/08/2014  Frederikshavn    周五-周六

南菲英料理节 Culinary South Funen
每年6月的最后一个周末都是Svendborg港举办料理节的日子，届时将有来自丹麦各地甚至德国的参展商们带来各式高品质美食，记得备好空肚子和鼓钱包哦~
日期： 28/06/2014- 29/06/2014  Svendborg   周六-周日     10:00 - 16:00

法克瑟美食节 Faxe Food Market
在风景如画的文艺复兴式古堡GisselfeldKloster举办的Faxe美食节大概是最具复古风情的集市了~绝对是体验当地高品质美食和手作工艺的绝佳机会哦！
日期：
21/06/2014 - 22/06/2014      Faxe     周六-周日     10:00 - 16:00
04/10/2014 - 05/10/2014      Faxe     周六-周日     10:00 - 16:00

由于有一个土生土长的中国舌头，我的舌尖上基本没有丹麦的立足之地。

和尚卖火柴 发表于 2014-5-14 15:06
由于有一个土生土长的中国舌头，我的舌尖上基本没有丹麦的立足之地。

我的舌尖在丹麦是急冻的，回到中国才解冻。

只有我改掉了中国舌头吗？现在在国内一顿狂吃，感觉都不香，还不如在丹麦简单地拌个沙拉，蔬菜水果有那种刚从菜地里摘下来的香味，要是弄点烟三文鱼就更完美啦，或者切个鸡蛋，丹麦的蛋黄也很香的。是我被改适了呢？还是国内的食品这几年都被改造了？

这个贴必须收藏，并开始在地图上查找这个小城了。。。

而且，有没有人和我一样对着脆皮烤猪肉，黄油焦糖小土豆山呼万岁的？

雪山飞猫 发表于 2014-5-15 10:05
只有我改掉了中国舌头吗？现在在国内一顿狂吃，感觉都不香，还不如在丹麦简单地拌个沙拉，蔬菜水果有那种刚 ...

从脑袋到嘴巴再到胃，你已经完成自我改造了

雪山飞猫 发表于 2014-5-15 09:06
而且，有没有人和我一样对着脆皮烤猪肉，黄油焦糖小土豆山呼万岁的？

这个真没有

雪山飞猫 发表于 2014-5-15 09:06
而且，有没有人和我一样对着脆皮烤猪肉，黄油焦糖小土豆山呼万岁的？

Hirtshals海鲜节2012年去过,很正点,关键是好多大餐都是公司付钱,超级爽

雪山飞猫 发表于 2014-5-15 09:06
而且，有没有人和我一样对着脆皮烤猪肉，黄油焦糖小土豆山呼万岁的？

脆皮烤猪肉象国内的脆皮扣肉只是少了酸甜汁，黄油焦糖小土豆自己会做，想吃就做。不过外面餐馆还是比我做得好

多谢，看到了几个想去的

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