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龙一 发表于 2014-4-19 15:44 什么是塔塔粉
lavinder 发表于 2014-4-20 09:59 如果是做蛋糕,塔塔粉可以用醋来代替。
顺子 发表于 2014-4-20 14:49 cream of tartar
stopping 发表于 2014-4-22 21:09 不会发酸吗
lavinder 发表于 2014-5-1 10:34 做戚风蛋糕就是用醋代替塔塔粉来打蛋白起泡的。 3、4个鸡蛋放一茶匙的白醋,不会发酸,吃不到酸味,{:1_1 ...
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