~我家小馆~ 23页吉野家的鸡肉饭，自己在家做 21页口水鸡

我死都不会信你的

阿典 发表于 2009-11-4 15:54

哇咔咔咔，让我们拭目以待

等我包裹到了
我拍照上传证明
你就等着吧
要不要打赌
赌龙币吧
你比我多
阿典 发表于 2009-11-4 15:57

怎么看我有多少龙币？

你很傻很天真
babyjojo319 发表于 2009-11-4 16:10

积分: 33408

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哪里有龙币么？

不就在你边上呢嘛
1513
阿典 发表于 2009-11-4 16:12

好，那就出100跟你赌

就100阿
赌注太小了
我拿我最多跟你赌
300怎样？
阿典 发表于 2009-11-4 16:27

那好，就300好了

好的
不过以前龙域有银行的
可以自己操作
看来现在银行关了
到时候估计要请老大转一下了
嘿嘿
阿典 发表于 2009-11-4 16:33

切，尽管放马过来吧

可惜你们离我太远,否则我就可以让同事帮你们从国内带东西过来了
基本上每个月都有人来,有时候一个月来好几波,一来最起码3,4个人,我的食物都是这样带过来的,其他东西比如衣服什么就让公司寄,公司每天都有无数的样品 ...
sunnieyy 发表于 2009-11-4 20:40

你能告诉我你住在哪个神奇的小镇上么？

大岛啊。。。。。

Brande,神奇的小镇,我快要无聊到疯掉了
sunnieyy 发表于 2009-11-4 21:10

别疯阿，来参加我们的圣诞大餐聚会吧！

不过的确是很远

不过的确是很远
AngelsTale 发表于 2009-11-4 22:36

我们的心在一起，没有距离！

我吐啊。。。

千层肉饼 我做这个有个问题 其实三角以后要再干成圆的再去煎 尽量不要露出馅料 但是我没有干 干成圆的就更薄了

就是和面要是烫面法 其他就和做普通肉饼一样。方法如图示
剩下的面 做了疙瘩汤

没什么特长 就这点爱好

其实疙瘩汤也不用和面 用面粉沾点水随意搅 撒在锅里就行

TINA那个肉饼是炸的吗?
babyjojo319 发表于 2009-11-5 13:46

煎的 用油摸在锅上 一点点就可以

要慢火 低温

烫面法 ?
就是用滚水和面?

烫面法 ?
就是用滚水和面?
AngelsTale 发表于 2009-11-5 13:57

对 用热水和面 搅拌成絮状 再加冷水 揉 还是会有点烫手

你好能干哦
babyjojo319 发表于 2009-11-5 13:58

谢谢美女夸奖

对 用热水和面 搅拌成絮状 再加冷水 揉 还是会有点烫手
tina 发表于 2009-11-5 14:00

多谢！

找到以前做的肉饼图片  看来我是进步了 OH YE~

天哪,你真的可以开店了
我吃番茄炒蛋吃了一个多礼拜了,这下终于又可以做一样新东西了,不过不知道做不做得好
那个和面要加酵母吗?面粉和水的比例是多少?馅料都是些什么呀 ...
sunnieyy 发表于 2009-11-5 20:00

面粉什么都不用加 就用普通面粉 家热水不要加太多 因为后面还要放冷水 为了不那么烫手 比例不好说 就是最后和面成包饺子那样的面团就可以  即是你水放多了 你也可以在后来加面粉进去 实在不行你可以找找烫面网上的做法 可能有比例

馅料 就是 一盒肉馅+葱姜末+一个鸡蛋+酱油+花椒橄榄油（我就是橄榄油加热后放10几粒花椒 再把花椒铲出去）+盐

其实完全用包饺子的面和馅料就可以 烫面是为了夹层好熟。
祝你成功

我刚吃完早饭，看到这帖子，又饿了