~我家小馆~ 23页吉野家的鸡肉饭，自己在家做 21页口水鸡

第二页 ：炖牛肉
第三页：图解 水煮肉
第十页：图解 千层肉饼
第十三页：巧克力蛋糕
第18页 炒米粉 油饼 油条 豆浆
21页小麦葡萄面包，口水鸡，萝卜丸子汤，猪蹄

5+1人小聚我家 整理几个小菜 先发一些~~HOHO~

焦溜丸子：猪肉馅+葱+一个鸡蛋+盐+少许料酒+淀粉少许=搅拌 分成小丸子 煎
沙拉：核桃仁我先用白糖炒过 又脆又香 ，橄榄油+醋=低脂健康
鸡翅：红酒+苹果+酱油+少许糖=美味（样子差点。。）

奶油蛋糕：巧克力的海绵蛋糕 奶油+水果=夹层 做的有点粗糙，因为奶油不是很好，用的鲜奶油，打发后有点太软了。

吃的乱七八糟

你可以开家蛋糕店了

我好中意那个焦溜丸子啊

一部分菜 一起合影

你可以开家蛋糕店了
AngelsTale 发表于 2009-10-31 23:35

开店 水平还差点 这个蛋糕也耗费也很多功夫 技术不熟练

除了那黄瓜，

丸子我也超爱

一部分菜 一起合影
tina 发表于 2009-11-1 00:05

半夜勾引人家胃口！
LZ真坏！

请问生鸡翅是哪家店买的？

博信我见过，好像街角第一家越南人的那家也有。

鸡翅博兴就有

请问生鸡翅是哪家店买的？
oldfish 发表于 2009-11-1 01:20

很多中东店（门口卖菜那种）里的冰柜都有 是冷冻的一大袋子 50kr

博信我见过，好像街角第一家越南人的那家也有。
龙一 发表于 2009-11-1 10:41

博信的人都是叛徒，我们不能再相信他们了

我也有这个疑问,找了所有超市都没有
sunnieyy 发表于 2009-11-1 12:50

是 这边超市都没有新鲜的 只能买这个冷冻的 解冻以后味道一样

很多中东店（门口卖菜那种）里的冰柜都有 是冷冻的一大袋子 50kr
tina 发表于 2009-11-1 12:50

多谢了

以前对中东店有恐惧症，从来没留意过

博信的人都是叛徒，我们不能再相信他们了
oldfish 发表于 2009-11-1 12:53

为什么是叛徒呢？
你老婆怎么好久没打球了？

更新 晚上吃的土豆炖牛腩 很香~喜欢吃肥肥的牛肉

这里的牛肉是挺容易炖烂的
牛肉切块放锅中 水开后 去沫 ，放 调料包（花椒 大料 桂皮 豆蔻 香叶）还放些葱，40分钟小火 ，放酱油 土豆 胡萝卜 再顿20分钟即可。

非常感谢
我每次都超过了80分钟都多
难怪了
阿典 发表于 2009-11-2 23:10

不过也要看牛肉 这2次做 发现这次买的牛腩很容易烂
你最好40分钟后尝尝

昨晚的晚餐--水煮肉
1.猪肉切片 放嫩肉淀粉 辣椒末（少量）腌制。葱蒜切末备用
   生菜，黄瓜洗净放入容器内。
2.锅油热后放 郫县辣酱 2大勺，花椒粉，姜粉，辣椒粉（各一勺），麻椒适量，煸炒。
3.倒入开水，放腌好的肉，直到肉煮熟
4.将煮好的肉放入盛菜的容器内
5.撒上葱蒜末
6.小锅烧油热8成，放麻椒 辣椒末 淋在肉上即可。

心得：放黄瓜 是因为感觉吃起来有点清香的味道
        也可以用白菜做底 白菜的话可以事先焯一下
        一般郫县辣酱很咸 就不需要再放盐了

昨晚的晚餐--水煮肉
1.猪肉切片 放嫩肉淀粉 辣椒末（少量）腌制。葱蒜切末备用
   生菜，黄瓜洗净放入容器内。
2.锅油热后放 郫县辣酱 2大勺，花椒粉，姜粉，辣椒粉（各一勺），麻椒适量，煸炒。
3.倒入开水，放腌好 ...
tina 发表于 2009-11-4 14:28

这个好，我喜欢吃

TINA会做宫爆鸡丁和鱼香肉丝不

TINA我做这个菜的话要自己烘辣椒和花椒然后磨成碎辣椒花椒,最后放在做好的水煮上面再把汤油淋上去.你做得看起来很好吃呢
babyjojo319 发表于 2009-11-4 14:37

怎么烘呢？特别喜欢吃川菜 一定要多向你请教

下次试试 我现在用的辣椒末都是托朋友从成都带回来的 总感觉从北京买的不够味